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桑葚如何清洗
桑葚清洗的流程如下:
工具/原料:清水、食盐、一双手。
1、首先把桑葚倒在碗里,并且加入一些清水,水位需要没过桑葚的位置,如下图所示。
2、然后往碗里加入一些食盐,它能杀菌消毒的作用,如下图所示。
3、接着往碗里倒入一些小苏打,浸泡10分钟,因为加入小苏打,可以清洗掉桑葚表面残留的农药,如下图所示。
4、最后把浸泡过后地桑葚轻轻地捞上来,用水再过滤一遍即可,如下图所示。
桑葚清洗的注意事项
选择新鲜的桑葚,避免选择过熟或者有病虫害的果实。在清洗前,将桑葚放在流水下冲洗,以去除表面的灰尘和杂质。将桑葚放入盆中,加入适量的清水,用手轻轻搓洗,使果皮上的污垢和细菌得到清除。注意不要用力搓洗,以免损坏果实。
将清洗后的桑葚放入清水中浸泡5-10分钟,以去除残留的杂质和农药残留。在浸泡过程中,可以轻轻搅拌一下,使桑葚表面的细菌和污垢更容易被清除。将桑葚捞出,用清水冲洗干净,放在纸巾上晾干即可。注意不要用毛巾擦拭,以免污染桑葚。
桑葚怎么洗 桑葚怎么洗才能干净
回答将桑葚放入漏勺,再将其放在自来水龙头下用流水缓慢冲洗,即可冲走表面的农药残留物和灰尘。或在清水中加适量食盐,将桑葚浸泡在里面20分钟左右,可起到一定的杀菌作用,最后再用清水冲净。或在水中加适量的面粉,将桑葚浸泡在里面20分钟左右,面粉有粘性,可将桑葚果肉表面的农药残留物和灰尘沾掉,最后用清水冲净。
一、桑葚怎么洗
1、桑葚果肉表面会残留一些农药,所以首先要用流动的水冲洗下,建议将其放自来水龙头下用流水缓慢冲洗,能够冲走表面农药残留物和灰尘,避免表面的农药进入果肉里。桑葚清洗之前要把蒂留下来再去清洗,剪掉多余的枝叶,可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
2、在清水中加入适量食盐,盐水有杀菌的作用,将桑葚浸泡在里面20分钟左右,可以去除桑葚表面的细菌,然后再用清水冲净。家里有面粉的情况下,可以取少量面粉加入清水中和桑葚混合一起清洗,将桑葚浸泡在里面20分钟左右,会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉,最后用清水冲净。
3、洗米留下来的水也可以用来清洗桑葚,洗米水属于碱性,而桑葚上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,减少农药的残留。
二、桑葚的成分
1、桑葚含有大量的水份,还含有蛋白质、粗纤维、游离酸、转化糖、VB1、VB2、VC、胡萝卜素、杨梅酮、芦丁、桑色素、芸香苷、鞣质、挥发油、花青素(主要为矢车菊素)、矿物质及磷脂、微量元素、白藜芦醇等成分。
2、其中微量元素钼的含量4.6μg/kg,为百果之首,主要的磷脂组分中以磷脂酰胆碱含量最高,其次为溶血磷脂酰胆碱(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%),含有18种氨基酸,其中有人体所必须的8种氨基酸。此外,桑籽油中亚油酸含量为69.63%、不饱和脂肪酸含量为81.2%、VE含量为0.07%、总黄酮含量为0.03%,因此桑籽也具有极大的利用价值。
桑果怎么清冼才能冼干净
可以在流动的水下冲洗,淡盐水或淘米水浸泡等。
1、流动的水下冲洗
首先用流水清洗桑葚,去除部分农药残留。一定要用流水代替浸泡;不要去掉药明的茎,以免细菌进入果肉。
2、淡盐水或淘米水浸泡
将洗净的药明用盐水浸泡。食盐具有杀菌作用,可以去除药明表面的细菌。如果有面粉,我们可以加一点面粉。面粉湿了会发粘,可以吸附药明表面的农药残留。干净的。如果家里有淘米水,用淘米水洗桑葚也很有效,因为淘米水呈碱性,而桑葚身上的农药呈酸性,可以中和,减少农药残留。
买桑果注意事项:
1、表皮颜色发红、发青的桑葚不要买
看颜色:完全成熟的桑葚颜色呈紫黑色,这样吃起来才会特别甜,如果是颜色发红、发青,说明没有完全成熟,吃起来就会有点酸,这样的桑葚不要买。
2、表皮生皱的桑葚不要买
看表面:优质桑葚表面饱满,肉质厚实,如果桑葚表面有厚厚的皱纹,说明放置时间比较长,已经不新鲜了,就不要买了。
3、果柄打蔫的桑葚不要买
看果柄:采摘桑葚时,一般都是连柄一起摘下来的,所以可以通过看果柄来分辨新鲜程度。如果果柄坚挺,说明桑葚很新鲜,也比较好吃,如果果柄打蔫说明桑葚不新鲜了,口感会差很多,就不要买了。
4、摸上去有干枯萎缩感的桑葚不要买
摸手感:新鲜的桑葚摸起来很有弹性,手摸上的感觉也是沉甸甸的,而不新鲜的桑葚摸上就没有这种感觉了,而是会有干枯萎缩感,这种桑葚就最好不要买了。
桑葚怎么洗干净 把桑葚洗干净的方法
1、方法1:在水龙头下冲洗桑葚。把桑葚放在漏勺里用水龙头冲洗,让桑葚表面的农药和灰尘顺着流动的水冲走,避免表面的农药进入果肉里。
2、方法2:用盐水浸泡桑葚。将桑葚浸泡在盐水里20分钟,因为盐水有杀菌作用可以去除桑葚表面的细菌,然后再用清水冲洗。
3、方法3:用面粉水浸泡桑葚。一把面粉放入盆中加温水搅拌均匀,将桑葚浸泡在面粉水里20分钟,因为面粉水有粘性,会把桑葚果肉表面的农药残留物和灰尘沾掉,然后再用清水冲洗干净。
4、方法4:淘米水清洗桑葚。因为洗米水是碱性的,农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,将桑葚浸泡在淘米水里20分钟,然后再用清水冲洗干净。
5、方法5:小苏打水清洗桑葚。盆里放入一勺小苏打搅拌均匀,放入桑葚浸泡20分钟,然后再用清水冲洗干净。
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