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菠萝蜜没熟能吃嘛
菠萝蜜没熟可以吃,但是并不好吃,生菠萝蜜不会很甜,甚至有的没熟的菠萝蜜根本就没有甜味,吃起来会像在嚼没有味道的植物纤维一样,如果实在觉得可惜不妨将其炒菜食用,如果菠萝蜜没切太碎,不妨将菠萝蜜切口用保鲜膜封住,然后放在太阳底下晒一天,然后收在阴凉透气的地方,可以将其放熟。
1、没熟能吃
未成熟的菠萝蜜内部果肉颜色是淡黄色甚至白色,不仅没什么香气,而且还尝起来味道也很淡,这样的菠萝蜜虽然可以吃,但并不好吃,实际上我们可以将其通过加工制作提升味道,或者用放熟的方法,提升菠萝蜜的口感和味道。
2、吃法介绍
如果是已经将菠萝蜜切得四分五裂,不好保存,这时只能将没熟的菠萝蜜果肉通过煮汤、炒菜的方法食用了,与成熟的菠萝蜜一样,将果肉、果丝、果核拨出来,分别放置,果肉和果丝可以煮大骨汤或者与肉同炒,果核可以炒着吃,也可以煮着吃,但是一定要弄熟了才好吃。
3、放熟方法
如果菠萝蜜开口比较平整,不妨将开口处包上保鲜膜,注意保鲜膜不能包住整个菠萝蜜,否则可能会导致其水分和乙烯封闭在菠萝蜜中这样会使它烂掉,处理好切口后将其放在太阳底下暴晒一天,然后用报纸包起来或者直接放在纸箱中放在阴凉能透气的地方,过两天即可查看它是否出香气,表皮是否变软,如果出现这样的迹象,再打开保鲜膜看果肉是否变黄,如果出香味、皮变软、果肉变黄,基本上菠萝蜜就算是放熟了。
菠萝蜜没熟就打开了怎么办
1 菠萝蜜没熟可以吃吗 一般来说菠萝蜜没熟是不建议吃的。
菠萝蜜作为一种时候十分受欢迎的水果,味道甜美,但是没有熟透的菠萝蜜味道却比较涩,所以是不建议食用的。
2 菠萝蜜没熟打开了怎么办 加热
没熟透的菠萝蜜,如果还没有打开,可以用加热催熟的方法把它催熟,最好的方法是在它外层包上报纸,然后用打火机把报纸点燃,使它果皮的温度增加,然后在把它放在温暖的环境中,两三天以后菠萝蜜就能熟透,这是去掉果皮以后直接吃它的果肉就可以。
水果催熟
如果是没有熟透的菠萝蜜可以和其他已经熟了的水果放在一起也可以起到催熟的效果,如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的。
晒太阳
最后如果是没有熟的菠萝蜜可以选择拿到太阳底下晒,找一个阳光比较好的地方,将它们放在这里晒一晒。如果阳光比较强烈,晒4-5小时左右即可,如果阳光较柔和,要晒1-2天。晒好后,将它们放在纸箱里面,大概2天后就能成熟了。
3 菠萝蜜什么人不能吃 1、糖尿病患者忌吃
菠萝蜜中含有大量的糖分,糖尿病人胰岛素分泌不足,吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分,会导致糖分随尿液排出体外。
2、内热体质忌吃
内热体质人群本来就容易上火,而菠萝蜜属热性水果,这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重。
3、过敏体质忌吃
吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应的,自然是不要吃菠萝蜜了。
菠萝蜜没熟可以吃吗有毒吗
菠萝蜜不熟也是能吃的。
菠萝蜜在不熟的情况下,其中的菠萝蛋白酶、鞣酸及淀粉含量较多,加上味道干硬、青涩,直接食用的话,口感以及味道都不会太好。菠萝蜜不熟可以将其催熟,准备一些成熟的水果,比如香蕉喝或者苹果等,与剥开的菠萝蜜一起密封保存一段时间,成熟的水果可以分泌乙烯,将不熟的菠萝蜜催熟。
菠萝蜜简介
波罗蜜是桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,树高10-20米,胸径达30-50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显。叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,长7-15厘米或更长,宽3-7厘米,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘。
花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形。花期2-3月。
可能原产于印度西高止山;尼泊尔、印度锡金、不丹和马来西亚有引种栽培;中国广东、海南、广西和云南南部等地均有引种栽培。垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿,无霜的气候。
菠萝蜜太熟了能不能吃
没熟的菠萝蜜不能吃,没有熟透的菠萝蜜果肉,味道有点酸涩,不适合直接吃,如果不想把它催熟,可以去掉里面的种子以后得到果肉,放在小锅中加入适量的冰糖和柠檬汁一起煮至煮开以后,再煮半小时左右,锅中的菠萝蜜果肉就能熟透,而且能吸收大量的糖分,把它煮好以后关火取出食用,味道也特别好。
通过加热菠萝蜜可以起到催熟的效果,操作起来也比较简单。没熟透的菠萝蜜,如果还没有打开,可以用加热催熟的方法把它催熟,方法是在它外层包上报纸,然后用打火机把报纸点燃,使它果皮的温度增加,然后在把它放在温暖的环境中,两三天以后菠萝蜜就能熟透,这是去掉果皮以后直接吃它的果肉就可以。
菠萝蜜成熟后,香味是遮不住的,可能满屋都有它的香味,为了避免菠萝蜜放太熟,菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了,当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候,再鼻子闻一闻,如果有扑鼻的清香,就可以切开查看了,如果菠萝蜜熟透的话,甚至离的较远就能闻到它的香气。
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