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西瓜属于碱性还是酸性水果
1、西瓜是碱性食物，而且还是一种营养丰富的水果，食用它可以补充大量的水分以及蛋白质、碳水化合物、纤维素和维生素等等；
2、而多食碱性食物对人体是有益的，它有助于我们保持血液呈弱碱性，从而使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，具有有软化血管的作用。
西瓜是碱性还是酸性食物吗
西瓜是碱性的。
西瓜是一种夏季常见的水果，属于葫芦科的一年生蔓生植物，原产于非洲。其果实为球形或长圆形，表面呈现绿色或条纹状，果肉呈现红色或黄色，口感清凉爽甜，是夏季消暑的理想水果。
西瓜的营养价值十分丰富，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、丙酮酸、粘液质等营养成分。除了食用，西瓜还可以用于制作西瓜汁、西瓜冰、西瓜沙拉、西瓜果冻等多种美食，非常适合夏季食用。同时，西瓜籽还可以炒着吃，或者制作成西瓜子糖果等零食。
需要注意的是，西瓜具有寒凉性，容易引起腹泻和腹痛等症状，不宜过量食用。此外，选购西瓜时应选择表面光滑、没有破损、没有变形和斑点的果实，用手轻敲果壳，听声音清脆、响亮的果实质量较好。
选购西瓜的注意事项
1、外观：西瓜表面应该洁净、无斑点、无裂痕，瓜蒂处无虫蛀，瓜皮完整，色泽鲜艳。需要避免选择表面有明显疵点或者皮肤不平整的西瓜。
2、尺寸：西瓜的大小应该均匀，需要选择大小适中、形状规整的西瓜，以便保证品质。
3、重量：西瓜的重量应该适中，过轻或者过重的西瓜都可能品质不佳。需要选择相对均匀的重量。
4、声音：敲打西瓜，听声音，声音清脆有回响的西瓜比较甜。
5、瓤的颜色：西瓜瓤的颜色应该红润鲜艳，需要避免选择瓤色偏黄或者瓤色不均匀的西瓜。
西瓜是酸性还是碱性的水果
西瓜是碱性食物。
西瓜营养丰富，含有大量的水分，蛋白质、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁和维生素。西瓜的热量并不高，30大卡/100g。每100克西瓜含碳水化合物7.55克，脂肪0.15克，蛋白质0.61克，纤维素0.4克。西瓜本身属于一种低热量食物，含水量非常的多。
史料记载：西瓜在明清时被列为太庙果品之首，人们把西瓜叫做“贡瓜”。清朝南苑辟有瓜园，慈禧、嘉靖皇帝爱吃西瓜，皇帝为此令人专门给他开辟了一个小瓜园。
西瓜挑选方法
1、先看下西瓜底部的圈圈，如果收口小，会凹进去，摸起来光滑就比较好。底部圈圈越大，这样的西瓜其实是皮越厚，并且越难吃。
2、西瓜的蒂头如果是枯萎的，说明这个瓜早就摘下来了，水分已经流失的比较多了。蒂头如果是绿色的，说明这个瓜刚摘回来没多久，这样的西瓜水分多。
3、看瓜皮是否光滑鲜亮，纹形是否清晰。有的纹路若隐若现的，颜色还非常的黯淡，这样的西瓜最好不要买，而有的西瓜颜色深，但纹路清晰整齐，这样的西瓜才是好瓜。
4、听敲打西瓜的声音。拍打西瓜发出“嘭嘭”响声的是熟瓜；发出“当当”清脆响声的是生瓜；发出“噗噗”响声的是过熟的西瓜。
以上内容参考：
西瓜是酸性的还是碱性的食物
西瓜是碱性的。食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物；反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，所以属于碱性食物。
西瓜是碱性的。食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物；反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，所以属于碱性食物。
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