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柠檬买多了吃不完怎么办
1、家里的柠檬如果太多的吃不完，建议可以将其用来熬成果酱，这样就能延长其保存时间，并且还能增加其美味。像熬成柠檬酱或者是柠檬百香果、柠檬蜂蜜都是不错的选择。
2、有些菜在制作的过程中也会加入适量的柠檬用来增香提味，因此家里如果有吃不完的柠檬的话，建议可以将其用来做菜，这也是不错的选择。
切开剩下的柠檬怎么保存
切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
还有一个方法：在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
青柠檬太多了用什么存放
如青柠檬一次用不完，用保鲜膜敷在它的断面上，用手弄一下不要有气泡出现，直接放在冰箱里面存放就可以。若是新鲜没有切开的柠檬注意用保鲜膜保存好，放置空气中容易散失水分，影响口感。
切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍，并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍，用来泡水。
如喜欢更甜一点的柠檬水，可以放一些蜂蜜，这样口感也更好，注意泡柠檬水应该泡淡一些，多些水少些柠檬。
扩展资料
1、青柠檬不带任何水分，才能腌制，否则它可能因此而烂掉。
2、如放很久的已经表皮变干的柠檬，也不要丢弃，因为其内部仍然多汁，还可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。
3、也将柠檬洗净晾干，切成2半—4半，泡土蜂蜜里，半天后放入冷藏箱冷藏，需要食用时再取用兑低温水喝。
柠檬切开后放冰箱可以放多久
如果柠檬切开了之后，没能够及时用完的，最好是用保鲜膜把柠檬密封好，然后放到冰箱里面进行保鲜。
柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。
它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
营养：
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。
人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。
这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症，它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
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