杏干太干怎样才能又软又好吃,我有点杏干太酸了怎么加工一下口感会好些

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杏干怎样变软

蒸是最好的办法,就是洗干净放蒸锅里蒸几分钟左右就可以。用开水泡的话,就有点太软了,一点嚼劲都没了就。还有就是用水洗干净后,用保鲜袋装上,静置三到四小时就可以了。我是卖新疆干果的,很多人都喜欢洗干净含在嘴里慢慢吃哦。

杏干怎么做

杏干怎么做,酸甜可口又香又软,好吃无添加呢?果干在日常生活中越来越受欢迎,但是自己做无添加剂,吃着更放心。重要的是外边卖得果干,价钱真的挺昂贵,在家做划算的很。

那么今天,我就想给大家分享,杏干的家常做法。这样做出来的杏干,酸甜可口、又香又软,吃一口很有嚼劲。跟外边买得旗鼓相当,重要的是价格低、美味不含防腐剂,喜爱能够买点新鲜杏,在家里做一做看。材料准备:杏子1800g、白糖650g

第一步杏子买的时候,尽可能买小一点的,做起来比较方便一些。再一个便是,杏子要配硬一些的,假如很松得话,稍微一解决就容易烂了。

第二步杏子买回去以后,我们将要其用清水手洗整洁,随后然后放在盐水中浸泡,泡浸10分钟即可,泡好以后再度用清水清洗。接下来我们把杏子对半扒开,把杏核取出来,每一个都解决好以后,放在一个盆里。

第三步下面把白砂糖倒入盆里,拿手把它完全抓拌均匀,随后放在边上静放一段时间,直到把它腌出水量才行,大概需要3、4个小时的模样。

第四步腌渍好以后,我们把杏子连着腌渍出的料汁一起,放入锅中开走红烧开。烧开以后,持续保持走红,煮1min后立马熄火。熄火以后,把它静放1个晚上的时间,第二天把杏子取出来,放在烘烤盘上,留意烘烤盘上需要垫一层锡纸。

第五步下面放在电烤箱中,烘烤2小时,然后把它取出来,放在外边的阳台上晾干1一天到晚,直到晾干才行。杏子这样吃,比直接吃口感更好,并且保存在密封的盒子里,能够储存很长一段时间,随吃随拿。这类小零食小孩也愿意吃,零添加物吃起更放心,假如有时间的话,能做给家人小朋友们吃哦。

常见问题:如果直接放在太阳下晒得话,时间太长了,最少要2、3天的时间。因此我们可以直接放在电烤箱中,烤制2、3小时,然后拿出去晒。

我有点杏干太酸了

杏干太酸了,可以通过以下几种方法加工一下,让口感更好:

1. 上蒸锅蒸10-15分钟,不仅可以去除酸味,还可以消毒杀菌。

2. 用清水洗一遍,然后装进容器里,表面用保鲜膜覆盖,在冰箱静置两到四小时,这样口感会更好。

以上方法仅供参考,您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的加工方式。

特别干的杏干怎么吃

主料:杏干100克

辅料:冰糖20克、清水1000克

1、杏干称重备好,减去盘子的重量。

2、用清水冲洗干净灰尘后,温水浸泡10分钟左右。

3、备好冰糖。

4、砂锅加入清水,放入杏干。

5、大火煮开后改为小火。

6、加入冰糖。

7、喜欢单独食用杏干的亲,煮8分钟后就可捞出一部分,撒上白糖食用,酸甜开胃,不怕酸,白糖略。

8、再煮5分钟后,关火。

9、放置温热。

10、过滤或者沉淀后饮用。

以上就是关于杏干太干怎样才能又软又好吃,我有点杏干太酸了怎么加工一下口感会好些的全部内容,以及杏干太干怎样才能又软又好吃 的相关内容,希望能够帮到您。

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