切洋葱不会流泪的方法,切洋葱不会流泪的方法

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切洋葱不会流泪的方法

切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是:

1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.

3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.

4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。

5.戴着泳镜切洋葱

6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.

7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了。

8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)

9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!

避免切洋葱流眼泪的方法

‍‍‍‍洋葱确实好吃,但切洋葱的过程却没几个人能够忍受。那么,今天小编就为大家介绍几种比较常用的避免切洋葱流眼泪的方法,有空的时候不妨试试。

方法一:嚼口香糖切洋葱

在切洋葱的时候,只需要嚼着口香糖就可以轻松化解流泪的难题。为什么呢?因为切洋葱时,产生的辛辣气味会刺激人的眼镜,使得泪腺分泌的泪液增加,眼泪自然会不由自主地往外涌了。但是,如果嘴里嚼着一块口香糖,上下颚不断开合,在张开嘴的瞬间,口腔内部空间不断变大,会在内部形成负压,从而把泪液通过内部通道吸到口腔里,这样眼镜就不会涌出眼泪了。是不是很神奇?但这确实有效哦。

方法二:先把洋葱冷藏一会儿

要切洋葱前,先把洋葱用塑料袋装好,放在冰箱的冷冻室内,放几分钟,等到洋葱凉透但还未结冻的时候,及时取出,这个时候再切洋葱,洋葱的的刺激作用就会小一些。那这是为什么呢?洋葱因为受冷原因,减缓了酶的释放速度,从而洋葱的刺激气味会有所降低。此外,这种酶主要集中在洋葱的根部,切的时候尽量晚一点切这个部位,也能有效减缓和减小流泪。

方法三:切洋葱时口含清水

这个方法很简单,就是在切洋葱的时候,在嘴巴里含一口清水,注意不要咽下去,然后抓紧时间把洋葱切完。切好后,再将嘴里的水吐掉,整个切洋葱的过程就不会流眼泪。

以后如果遇到切洋葱的时候,不妨试试这几个方法吧。

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怎样切洋葱不会流眼泪呢

切洋葱不会流泪的方法

洋葱是一种很受欢迎的蔬菜,但是它独特的气味却让眼睛受不了。不论是剥皮还是切丝切片的时候,洋葱的味道会立刻刺激到人的泪腺,十分难受。下面介绍几种切洋葱不会流泪的方法

1、把洋葱放在水里切,但是当心切到手。

2、先把洋葱从中间一开为二,放到冰箱中冷藏一下,这样可以减少辣眼的味道。

3、带个眼罩或者是眼镜,这样是比较稳妥的办法,刺激不到泪腺,自然也就不会流泪了。

4、在切洋葱之前,可以先浸湿菜刀,这样也能减少洋葱对泪腺的刺激作用。

切洋葱为什么会流泪

很多人在切洋葱之前,都会皱眉头。因为我们都知道,很多人都会在在切洋葱的时候“眼泪汪汪”,很多人避免让自己的眼睛受到伤害,在切洋葱之前会选择很多方法来减少辣味逸散或保护自己的眼睛。

洋葱中有一种叫做洋葱素的东西,这种物质在空气中扩散地特别快,而且来势汹汹,一旦接触到眼睛之后,就会让眼睛不自居地流泪。

并不是洋葱的所有部分都有如此“伤人”的洋葱素,在生活中我们都有这样的经历,在剥洋葱皮的时候,刺激会特别严重,但去掉薄膜之后,刺激就会慢慢变小。

切洋葱流泪怎么办

最好的办法就是在切洋葱之前带一副透明的防护眼镜,虽然这种做法看起来很夸张,但却是最有效的防止洋葱辣眼睛的方法。如果一旦出现洋葱辣眼睛的情况,可以尝试以下补救措施,能在一定程度上缓解眼睛的刺痛感。

1、不能用手抹眼睛,这样会加重刺痛感,让眼睛流泪情况越来越严重。

2、试着将眼睛一闭一睁。

3、时不时地在菜刀上蘸点水,这样能减少洋葱素的扩散。

4、切完洋葱之后,赶紧把洋葱丢到放水的菜盆中。

怎么切洋葱不流泪5种

1、洋葱放水里切

切洋葱时,可以把洋葱放在水里切,这样洋葱素就会减少避免辣到流泪。但是水要深一些才有用,还有就是在水里切比较滑,小心伤到手

2、冷水浸泡菜刀

洋葱辣眼睛主要是含有挥发性的物质—葱蒜辣素,在切之前将菜刀用冷水泡一下,切的时候洋葱的时候,部分挥发物就会溶解在菜刀上,这样切的时候眼睛就不会因为挥发物质刺激流泪了。

3、植物油擦菜刀

与上同理,但相对冷水泡菜刀来说,植物油溶解葱蒜辣素的能力更强哦。所以,事先用植物油擦菜刀防止切洋葱辣眼睛的效果更好。

做法:切洋葱前,用干净的棉布,沾上植物油抹在菜刀上即可。

4、洋葱先放水里扒开内薄膜

让我们眼睛辣的叫洋葱素,在洋葱的内薄膜比较多。我们可以切掉头尾之后纵向切开扔进水里。进水里之后一边扒开洋葱一边去掉里边的薄膜,一定不要离开水盆,这样去了薄膜的洋葱也就不会那么辣了,拿出来洗洗就可以切了。

5、放冰箱冷冻3分钟

温度越高,葱蒜辣素挥发速度越快,而冷冻一下洋葱,则可减少切的过程中挥发出来的葱蒜辣素,这样就可以达到避免刺激眼睛流泪的目的了。注意,冷冻时间不宜超过三分钟,否则洋葱会被冻熟的,营养价值和口感都会大打折扣。

6、戴泳镜或透明眼罩

爱流泪是因为泪腺比较敏感,那么我们找个东西把眼睛盖上吧。戴个泳镜或者一个透明的眼罩,要紧紧的扣在眼睛上那种比较好,这样可以适当的缓解流泪。只是每次戴完后要注意清洗干净,以免上面沾了洋葱汁液,下次戴的时候弄到眼睛里面了。

7、嚼口香糖

下眼睑靠近鼻梁处有个小孔,它和鼻梁、咽喉相通,用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激,泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合,会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。

8、咬筷子

切洋葱时,将筷子横过来衔在嘴里,这样眼泪就不会流出来,因为衔着筷子口腔内就会变干燥,体内就会分泌唾液,与切洋葱时流出的眼泪相比,唾液会率先流出,因此具有抑制流泪的功效。

9、放微波炉加热20秒

切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒,请将洋葱包上保鲜膜加热,加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。

10、砧板旁点支蜡烛

切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!切洋葱案板上放一勺盐,就不会辣眼了。

11、鼻孔塞纸巾

这虽然不太雅观,但却是最简单的秘诀。往鼻孔里塞入纸巾方法可行,是因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛,塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。

12、切洋葱后立即洗手

切洋葱的时候,难免会有汁液沾到手上,要及时的用洗手液清洗干净,以免无意识擦眼睛的时候,弄到眼睛里面,刺激眼睛流泪。

以上就是关于切洋葱不会流泪的方法,切洋葱不会流泪的方法的全部内容,以及切洋葱不会流泪的方法 的相关内容,希望能够帮到您。

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