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真空大米能存放三年还能吃吗
真空大米不能存放三年，因为真空大米的保质期一般为18个月，从真空外包装的生产日期开始算起。开封后的大米最好放入干燥的瓶子中密封保存，保质期压缩至剩余保质期的三分之一，可以在大米中放入花椒包，以预防大米生虫。
真空大米可以存放三年吗
真空大米不能存放三年，因为真空大米的保质期一般为18个月，即从真空外包装标示的生产日期开始算起的18个月内可以食用，超过这个时期的大米即使未开封，还处于真空状态也不能食用，内部已经发生变质。
开封后的大米最好放入干燥的瓶子中密封保存，其保质期压缩至原本剩余保质期的三分之一，取米容器要保持干燥，以免使大米吸收水分，潮湿生虫，缩短大米的变质时间。
保存大米时，可以在大米中放入棉布包裹的花椒包，花椒可以散发出一种特殊气味，并且有消毒杀菌的功效，能防止虫子在大米中生存，以此可达到预防大米生虫的目的。
真空包装大米过了保质期三年以上但米并没有坏还能吃
过了保质期三年以上的真空包装大米，即使米没有坏，也不建议食用了。
大米的保质期通常为三年，但如果保存得当，可以延长保质期。然而，长时间的储藏会影响大米的品质和口感。在储藏过程中，大米容易受潮、滋生细菌，导致变质。此外，真空包装的大米虽然可以有效延长保质期，但也有一定的时限。
虽然过了保质期，但如果真空包装没有拆封，大米没有变质，理论上仍然可以食用。但是，超过保质期的时间太长，已经远远超过了安全食用期限，因此不建议食用。
总之，为了确保大米的品质和安全，建议在购买后尽快食用，并注意储存条件。如果大米已经过期或储存不当，最好不要食用，以免造成健康问题。
真空大米能存放三年还能吃吗
真空大米不能存放三年。
真空包装大米能保存12-18月。大米使用真空包装，能够保证大米的质量、大米活性更加的稳定，而且绿色环保。防止大米受潮，有效的锁住水分，最大程度保住大米的新鲜度，只要在保质期内什么时候打开袋子使用都跟新鲜大米的味道相差无几。
大米是不太好储存的，尤其是夏季高温、高湿的环境下，大米没有多长时间就会生虫。储存大米必须要避光、阴凉、通风、干燥保存，被阳光照射的大米也会变质粉化，影响食用。大米一般家里储存都应该放入米缸中，然后放在阴凉、通风、避光、干燥的地方保存。
大米选购注意事项
1、闻：取少量大米，向大米哈一口气，立即闻其气味。正常大米有一股淡淡的米香味，无其他异味；而劣质大米会有酸臭味、霉变味或腐败的味道。
2、看：正常的大米表面光鲜亮丽，呈半透明状，米粒大小均匀、饱满，碎米少，无虫害和杂质，无粘连或结块，腹白少（米粒上乳白色不透明的部分被称为腹白，是由于稻谷未成熟，淀粉排列疏松、糊精较多而缺乏蛋白质所致）。
3、劣质大米色泽呈白色或暗黄色，透明度较差，米粒上有裂纹，碎米和腹白均较多。而霉变的米粒则会呈现绿色、黄褐色或黑色。
用真空包装的大米
用真空包装的大米，存放三年具体能不能吃要看情况。如果是外包装上显示了保质期，已经过期了很久，那最好还是不要吃了，不仅会影响食用口感，而且可能会给身体带来一定的影响。但是也有一些例外的情况，有些大米，一直是真空包装，而且是没有拆封，存放也比较适当，合适的环境，合适的温度，这种情况下，对大米不会产生太大的影响，座椅还是可以吃的，虽然不会对身体造成严重的危害，但是可能吃起来口感不好，不过建议还是不要吃了。
一、大米的保质期一般在一年以上。大米还算是一种比较耐放的食物的，尤其是真空包装的大米，一般保质期都会在一年以上，不过也有些在六个月到十二个月，散装的大米保质期要短一点，一般夏天的时候在三个月左右，秋冬季节在六个月左右。进口的大米经过了风干的程序，所以保质期可以长达二十四个月，但是具体能不能吃，还是要看商家标注的保质期时间。
二、过期的大米可能会引起身体不适。如果是大米过期了，最好就不要再吃了，虽然是真空包装的，但是如果时间过长的话，就会有异味，吃起来口感也不好，有可能会产生一些细菌，像是黄曲霉素等等，摄入到体内之后，可能会对身体产生不好的影响，引起腹痛腹泻的情况。
三、大米应该如何保存。 大米过夏的时候非常容易生虫子，所以我们一定要采取合理的保存方式，可以将大米放在合适的透气塑料袋中，放在阴凉干燥的环境中保存，还可以将袋装的大米放在装有生石灰的大缸中保存，这样可以吸收大米的水分，不容易生虫。
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