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家庭自制芒果干不用烤箱
烤箱自制芒果干的做法：
食材：
芒果数颗（1颗约可做成两片果干）
工具：
烤箱
料理步骤：
1、芒果洗净、去皮，横削下左右两片果肉。若芒果较大颗，可削成约0.5～0.8公分厚度，整片的果肉口感较扎实，不建议切成条状。
2、烤盘铺上锡箔纸后，将果肉至于盘中，排列时果肉不可重叠。
Tips：锡箔纸可使芒果肉片平均受热，或改用镂空的网状烤盘亦可。
3、芒果脱水烘干需低温、长时间操作，才不会烤焦，将烤箱设定摄氏70～90度，上下火全开，烘烤约三小时。可视个人喜爱的口感，延长或缩短烘烤时间。
Tips：不建议使用无法设定温度的小烤箱，高温或无法定温都容易使果干快速烤焦。
4、观察果肉烘烤至果肉微缩、脱水，表面会呈现微湿黏状态，即可取出放凉。
保存方法！
完成的芒果干需置于密封袋中并放置冰箱里冷藏，烘烤的越干燥保存期限越长，平均可保存3～6个月左右时间。此次示范烘烤三小时，约可存放3个月。
芒果干除了冰冰吃，享受原有的甜滋味外，用微波炉加热10秒至芒果干稍微膨胀，可以呈现出刚烘烤出的Q软嚼劲。
芒果买回来不熟
芒果是一种受欢迎的水果，它的口感酸甜，果肉饱满，非常美味。
但是，有时候买回来的芒果没有熟透，这时候就会让人很头疼。
首先，要确定芒果是否熟透，可以用手轻轻按压芒果，如果按压后芒果有弹性，说明芒果还没有熟透，可以放在室温下放置一段时间，芒果会自然熟透。
如果芒果已经放置了一段时间，但是还是没有熟透，可以把芒果放入烤箱中，将温度调到200度，然后把芒果放入烤箱中，烤约10分钟，芒果就会熟透。
如果芒果没有熟透，但是又急于吃，可以把芒果切成小块，放入微波炉中，将温度调到最高，然后把芒果放入微波炉中，微波炉烤约2分钟，芒果就会熟透。
最后，如果芒果没有熟透，可以把芒果放入沸水中，煮约2分钟，芒果就会熟透。
总之，买回来的芒果没有熟透，可以采用以上几种方法，让芒果熟透，让芒果变得更加美味。
芒果干很好吃怎么形容
芒果是以马蒙、莽果、芒果等闻名的热带水果之一，椭圆形光滑，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味甜美，富含糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、硒、钙、磷、钾、铁等营养成分。甚至有些人可能认为芒果比新鲜的芒果更好吃。正宗芒果又酸又甜。有些东西山上有甜味只要不排斥芒果，大部分人都会爱上它。
芒果干口感酸甜不腻，大家喜欢吗？
芒果干具有益胃强壮、降低胆固醇的作用，是生活中人们非常喜欢的零食。首先芒果具有抑制味道、偶尔停止晕车的功效，对头晕综合征、AI综合征、恶心、呕吐等都有疗效。用果肉或芒果汤吃也有利于晨吐的功效。
对刚熟的芒果黄来说，红色很有吸引力。芒果除了可以直接吃外，芒果产地经常将芒果制成各种干果。大大改善了芒果的价值。制作的芒果干芒果和芒果炮大部分都将大城市远销国内外，市场也令人印象深刻。芒果的干燥惯例也分为很多种。其中干燥工艺有传统干燥法和烧煤烧柴干燥法。现在有比较先进的热泵干燥法，随着消费者重视食品安全卫生，很多传统干燥法由于污染大、生产过程不卫生、安全性低的缺点，逐渐被热泵干燥法所取代。那么这种芒果烘干机怎么样呢？
1:芒果烘干机循环热风智能控制精度高
芒果的干燥过程中，每个阶段都要烤不同的温度，对温度和湿度的要求很高，预干燥阶段需要高温干燥，大部分水分需要快速拿走，热泵烘干机使用高精度数字传感器，可以准确检测温度、湿度值，还可以设置各种参数数据(功能模式、温度参数、湿度参数等)，干燥量决定谷仓的大小和材料货架的数量。这时谷仓的热风循环必须均匀。热泵烘干机要求根据芒果片的放置设计合理烘焙的防风路，使谷仓每个角落都有循环热风经过，从而统一干燥质量。
2:芒果烘干机干燥简单多级控制效果好，时间短
指事先处理好的芒果一片一片地摆在干燥托盘上，打开芒果烘干机的电源。设置干燥过程干燥参数，如下所示：芒果的干燥电动需要经过洗涤、剥皮、切片、干燥、真空包装几个步骤，今天我们介绍干燥过程的温湿度调节技巧，芒果角的干燥量一般比较大。由两台12P主机组成的干燥系统，每批次可处理2.5吨新鲜芒果角，30小时内可完成一堆干燥，系统时间分为5段，第一段，根据要求包装好即可。
烤芒果干需要多少温度
烘烤芒果干最佳温度控制在70度至100度为宜。
从食材清单的角度来看，烘烤芒果干需要以下食材：新鲜芒果、糖或蜂蜜（根据口味选择）、硅油纸或烘焙纸、烤箱。
具体的制作步骤如下：
1. 首先，选择新鲜的芒果，去掉果皮和果核，切成厚度约0.5厘米至1厘米的片状。
2. 将切好的芒果片放入糖水中浸泡两个小时，以便让芒果片充分吸收糖分，同时也能够防止烤焦。
3. 将浸泡好的芒果片控干水分，放在硅油纸或烘焙纸上，表面可以撒上一层糖或蜂蜜（根据个人口味选择）。
4. 将烤箱预热至70度至100度之间，将芒果片放入烤箱中，烘烤120分钟至三个小时。
5. 在烘烤过程中，需要每隔一段时间翻转芒果片，以确保芒果片受热均匀，不会出现烤焦的情况。
6. 最后，将烤好的芒果片取出，放置在烤网上自然冷却，然后就可以享用美味的芒果干了。
需要注意的是，烘烤温度和时间需要根据具体情况进行调整。如果烤箱温度过高或过低，需要相应调整烘烤时间和温度。同时，需要根据芒果片的厚度和大小来适当调整烘烤时间和温度。
总的来说，烘烤芒果干的最佳温度控制在70度至100度之间，制作过程中需要注意细节和烤箱温度的调节，最终制作出口感和外观都美味的芒果干。
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