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泡乌龙茶的正确方法
泡乌龙茶的方法步骤有温杯、投茶、冲泡、出汤等等。
1、温杯
泡乌龙茶茶前，先烧水，将水烧开，之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度。尤其是在冬季温就非常必要，温杯之后快速倒掉水。
2、投茶
用剪刀将茶叶泡袋剪开，乌龙茶的投茶量一般8g足矣，过多则茶汤过浓，无法品尝到茶叶原本的口感，还会导致轻微的苦涩。而投茶过少，则口感平平，也无风雨也无晴，一切刚刚好就是最好，所以投茶量一般为8g（110ml容量盖碗的前提下）。
3、冲泡
在冲泡时，手法选择环绕注水，这样可以让水沿碗壁旋转起来。环绕注水是成全一杯好乌龙茶茶的利器。水流缓慢地流入盖碗中，浸润每一根条索。
4、出汤
一般情况下，第一冲15～20秒足以，第二冲20—25秒即可。之后每冲再累加5秒左右时间。当品鉴乌龙茶时，主要是其香气，汤水的厚度，如岩茶有岩骨花香，铁观音有观音韵，单丛则有独特的花香。茶汤在喉间，韵味、框架都应该能很明显的感受到。
泡乌龙茶的注意事项：
1、投茶量
不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2％~3％。如100ml的盖碗，投茶量仅需求2～3克。
2、水温
水温以初开全沸水为宜。不同的茶所需温度略有不同，这点很有讲究。总的来说分不发酵和发酵茶两类，发酵茶的水温高于不发酵的茶，绿茶是不发酵茶，它的水温为65℃~75℃之间；而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水，特别是云南地区海拨高，沸点低，一定要涨透（但也不能过熟，即初开即可），才能激发出茶的香、韵、味。
3、浸泡时间
一般约2—3分钟即可。浸泡时间长了会泡老，苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来；短了淡薄无茶香味；同时与投茶量、水温有恰当的比值，如投茶量高，浸泡时间短；反之时间则增加。
茉莉乌龙茶茶包怎么泡
茉莉乌龙茶是一种茉莉花茶和乌龙茶相互结合形成的一种茶，它既拥有茉莉花的花香和乌龙茶的茶香，所以在泡这种茶时除了像其他茶一样泡制也要最大的保留这两个优点。泡茶要注意的一些问题，今天我就跟大家详细讲解茉莉乌龙茶的具体冲泡方法。
准备茉莉乌龙茶5克，开水1壶，玻璃茶具1付。
泡茶方法
1.选择茶具；首先准备泡茶器具，建议选择透明的盖碗，它的透明度也很高，想要喝茶时又有很大的观赏度可以选择玻璃茶具。方便观察徐徐展开的美态。
2.选择适量的投茶量，茉莉乌龙花茶投茶量水与茶比例是1：50，注意：大家不要觉得茶淡就加大投放量，这样只会适得其反，泡出来的茶不好喝。
3.设定好泡水的温度和时间
泡制茉莉乌龙茶80~90度是它最好的温度能够保证它的鲜爽和清香，水温度在80度时爽度高点，而在90度时它的茶香更浓郁，不过不可用100度的水冲泡茶。
注水的手法有技巧，这里有个小技巧，如果你判断不了水温，你可以把烧开的水倒进公道杯里，等它稍微冷却一小会儿，这样即可以降温也可以把里面水汽给蒸发掉。
4.为了不烫坏细嫩的茶芽，我们可以用细水注入，螺旋式的环绕注水。
小贴士：以上就是泡茶技巧，冲泡茶叶的量可以在5g左右，一壶茶可以多泡5~6次，前三次它的味道是最好的。
如何冲泡乌龙茶才好喝
如何冲泡乌龙茶
茶知识
如何冲泡乌龙茶
乌龙茶冲泡要点:扬长避短!扬长:展现乌龙茶的香型，高冲激发香气，高温低料减少香气挥发。避短:避免苦涩，不要对着茶叶注水，要沿着器壁注水。
[冲泡用水]乌龙茶选择中性或者弱碱性的矿泉水，矿泉水含有一定的矿物质，会使茶汤变软，茶味变浓， 减少收敛性。
[冲泡水温]由于乌龙茶中含有某些特殊芳香的物质，需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以，需要100度的沸水。
[备茶]茶量: 7~9克茶，120mI的盖碗，根据个人口感，去调整茶量。
茶具的选用
[盖碗]冲泡乌龙茶首选边缘稍微宽一点的白瓷盖碗，好拿不烫手，还可以很好的观察茶汤颜色。
[公道杯]尽量选用白瓷杯，杯身要高些，因为乌龙茶的香气是比较高的，可以更好的保持杯底香气。
[品茗杯]白瓷杯身比较高的最佳，留香的时间也会更久。
[壶承]高一些的可以接水的，润茶时会倒掉一些茶水。
冲泡手法
[高冲手法]2点钟定点拉高中水柱，收水在高处。适合条索比较匀齐，细短的单丛。
[悬壶高冲]4点钟方向低冲旋转圈再拉高，收水在空中。适合所有状态条索不一的条索。
[拉高注水]7点钟方向拉高注水。适合大条索。
出汤时间
[闽南和台湾的鸟龙茶]第一泡，从注水、浸泡到出汤的时间，一般45秒左右出汤，第二泡60秒左右，往后每泡冲泡时间可延长10秒。
[闽北和潮州的乌龙茶]出汤要快一些，第泡，从注水、浸泡到出汤的时间，15秒左右就可以了，往后每泡延长5秒。
冲泡乌龙茶的最佳器具是
冲泡乌龙茶的步骤
茶叶的种类有许多，不同的茶有着不同的功效和冲泡方法，下面是我分享的冲泡乌龙茶的步骤，一起来看一下吧。
冲泡乌龙茶1备具
想要冲泡乌龙茶，我们需要准备好相应的茶道用具，我们需要双层茶船、茶壶、品茗杯(若干)、茶叶罐、赏茶碟、茶道组合(1套)、茶巾(2块)、开水壶、酒精炉或随手泡、托盘。
冲泡乌龙茶2布具
在冲泡乌龙茶前，我们需要将相应的茶具按照一定的`顺序摆放在茶桌上。
冲泡乌龙茶3温壶
冲泡乌龙茶的第三个步骤就是温壶，首先我们需要开启茶盖，用开水回旋注入壶中，冲水量约2/3，让开水在壶中晃动，使整把壶的温度一致。然后右手提起茶壶，将壶中开水倒入品茗杯中，然后进行烫杯。洗杯时，最好用茶夹子，不要用手直接接触茶具，并做到里外皆洗。这样做的目的有二：一是清洁茶具，二是温具，以提高茶的冲泡水温。
冲泡乌龙茶4置茶
冲泡乌龙茶时放上茶漏，取茶叶罐，用茶匙吧茶叶粗细分开，粗的放入茶壶水孔一边，细碎的放入壶把一边，上面再铺一层粗的，以防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和壶嘴。投放量为1克茶20毫升水，一般为壶的1/2。
冲泡乌龙茶5洗茶
用煮沸的水从壶边冲入。加盖后约10秒钟，将茶水倒入品茗杯(继续烫杯、提高温度)，使茶叶湿润，并洗去茶叶上的浮尘，使茶的香味能更好的发挥。
冲泡乌龙茶6冲泡
用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法，冲入壶中。
冲泡乌龙茶7刮沫
用壶盖在壶口边缘平刮几下，将白沫刮去，盖上壶盖，再用100度沸水在壶外面冲淋，提高壶温，俗称“春风拂面”淋壶后，静置1分钟。
冲泡乌龙茶8分茶
将壶平提起，在茶船边缘来去刮一下，去掉壶底水滴，这道程序俗称“游山玩水”，然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中，目的是使每杯茶都浓淡均匀，俗称“关公巡城”。
冲泡乌龙茶9点茶
最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中，使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵”。
冲泡乌龙茶10奉茶
点茶后，各个茶杯的茶汤达到七八成满后，则有礼貌地双手奉杯，敬给宾客品饮。
冲泡乌龙茶11品茶
先端起杯子慢慢由远及近闻香数次，后观色，再小口品尝，让茶汤寻舌而转，充分领略茶味后再咽下。
冲泡乌龙茶12收具
将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。 ;
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