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海星能吃吗怎么吃
海星可以吃，只需要将它洗净并将它的内脏和一些污垢清洗干净，然后就可以将它和其他用来炖汤的材料一起放入锅中炖煮。不过最好不要一次性食用太多海星，而且也不是所有种类的海星都可以食用。
海星属于棘皮动物，它也是棘皮动物中最有代表性的一种。我们很多人都是非常喜欢吃海鲜的，比如鱼、虾、贝类等等，但是可能很多人都不知道，海星也是可以吃的。
海星通常都会被人们用来煲汤，只需要将它洗净并将它的内脏和一些污垢清洗干净，然后就可以将它和其他用来炖汤的材料一起放入锅中炖煮。
不过海星最好不要一次性食用太多，以防它会导致我们出现腹泻等不良症状。并且也不是所有海星都是可以吃的，比如紫海星就不能食用。
海星能吃吗怎么吃
海星一般可以吃，但避免大量食用。
海星含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等营养成分，可以加强身体营养，提高身体的抵抗力和免疫力，可能增加抗病能力，有利于自身健康，所以海星一般可以吃。
但避免大量食用海星，可能会对胃肠道产生一定的刺激，出现消化不良，造成胃肠道不适，腹部黏膜受到刺激可能引起腹部胀气和腹泻等不良反应，不利于自身健康。
日常生活中，应多吃清淡易消化食物、新鲜的蔬菜、水果等，可以补充体内维生素，加强身体营养。注意休息，避免熬夜，保证充足的睡眠。多饮水，可以促进体内新陈代谢，有助于毒素的排出。避免吃辛辣刺激性食物，防止热证的发生。
如果患者吃海星出现身体不适，需及时前往医院就诊，在医生指导下规范治疗。
海星，中药名。为槭海星科动物镶边海星Craspidaster hesperus(Muller et Troschel)及他种海星的全体。分布于浙江、福建、广东、海南等地。具有解毒散结，和胃止痛之功效。常用于甲状腺肿大，瘰疬，胃痛泛酸，腹泻，中耳炎。
海星能吃吗怎么吃
可以吃。
一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。
海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。
1、海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。
2、近几年来，海星的药用价值逐渐被重视，不少海洋药物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。
3、此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。
扩展资料：
海星的内脏是海星的生殖腺，俗称海星黄，海星黄含有丰富的蛋白质(15.46％)和脂肪(10.97％)，并含有一定量的碳水化合物和矿物质。海星黄的蛋白质、脂肪含量比海胆黄和海参的都高海星黄所含氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸占氨基酸总量47.33％。
其中必需氨基酸间比例较为合理。海星黄中还含有丰富的Tau(牛磺酸，达7.5μg／mg)。因此海星黄可谓是一种优质蛋白源。除了海星黄，海星壳含有的氨基酸种类也较齐全，海星壳氨基酸的组成符合胶原蛋白氨基酸的组成特点。
以海星壳为原料提取胶原蛋白，可用于制作海参代用品。特别是海星黄中含有能被人体直接吸收的活性锌，使之成为人们补锌强身之佳品。
参考资料：百度百科-海星（棘皮动物门海星纲有棘目动物）
海星居然真的可以吃了
海鲜冷知识
海星到底能不能吃?
一、海星居然能吃!
是的，营养还挺丰富，但不是所有的海星都可以吃日常被端上餐桌的叫多棘海盘车，俗称五角星、海星。
还有一种叫海燕的紫色海星是不能食用的，它可入药,清热散结、消炎消肿，用于风湿骨痛、扁桃体炎人群对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效。
二、神奇的海星
海星像虹蚓、壁虎一样拥有再生功能，将它一掰两半甚至撕成碎片扔到海里，其残体仍会一个个长成完整的海星。
海星是贝类的天敌，它们可以打开贝类的壳，将胃翻伸出体外将食物吃掉。就连渔民养殖海参、鲍鱼，都要防范海星的入侵。
三、为什么海星不能多吃?
海星肉很少，我们吃的主要是海星籽。海星籽跟蟹黄的味道口感有些相似，可以蒸水蛋、炒带子，偶尔品尝一回，还是挺不错的舌尖体验。
海星无论是肉还是籽，都含有较多的皂昔类成分，因此不能多吃。若是食用太多，会导致头疼头晕腹泻等等反应。从这个意义上来说，海星其实更像夏日里的一道“牙祭”浅尝辄止勿贪口腹之欲。
四、吃海星要注意什么?
海星体内有毒素，家居滋补养生要慎重噢。吃海星最好是先经过蒸煮处理，鲜活海星中含有嗜盐菌，不好好处理很容易引起食物中毒;而干海星呢更是要经过深加工才行哒。对于过敏体质的宝贝，对海星还是“敬而远之”为妙！
五、海星的做法
海星三宝安神汤
准备材料:海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
步骤一: 先将干贝，黄酒，姜，水，一起煮到变软为止。
步骤二:牛蛙洗净，切块;用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下取出其中的肉;瘦肉入水煮几分钟捞出备用。
步骤三: 把所有原料洗净，放入容器，加入适量的水，大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3到4个小时左右就可以出锅啦！
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