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饺子热量高么
饺子的热量124大卡/100g，每100克饺子含碳水化合物20.22克，脂肪3、21克，蛋白质3、3克，纤维素0.7克。饺子馅料油脂一般都很多，而且饱腹感差，热量比较高。一份20个普通饺子差不多有650-700大卡热量。如果饺子个更大，那热量就会高达800大卡以上。前者热量就需要跑步至少两个半小时。少吃饺子，正常吃馒头，米饭比较好。
素馅饺子健康营养相比之下，蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康，其中油脂来自于植物油，蔬菜的比例也比较大。由于蛋类含磷较多，这类馅料应当配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜，以及虾皮、海藻等原料，以促进酸碱平衡。而粉丝之类纯淀粉材料营养价值低，不应作为馅料的主要原料。烹调方法一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高，容易"散"，煮食则营养素损失大，口感也差些，可以考虑水煎、蒸等方法，而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。
为什么饺子热量很高
饺子是同类中很健康的食品，不要去相信那些数字，什么热量之类的，不同的馅，热量当然不一样。数字只是概述。
对于素馅的饺子来说，既美味有因为有皮包裹着，维生素什么的都不会损失，性价比很高的。精肉的也是这样的，不要去太相信那些数字，绿色的就是健康的，但是注意量哦，八分饱就好了
为什么速冻饺子热量高
因为饺子中的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪的含量都很高。饺子的热量为每个50大卡，热量是比较高的，几乎是米饭的两倍，尤其是肉馅的饺子。
这里拿日常中最常见的猪肉饺子举例1、食材分析
面粉：一斤面粉的热量有1800卡左右。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
猪肉：一斤猪肉（肥瘦相间）平均可以产生2000千卡的热量，瘦的猪肉，如猪里脊肉大概产生750千卡的热量，而猪肥肉至多可产生4000千卡的热量。
加上一些盐等食用调味料，每个饺子的热量为每个50大卡。
这里可能您感觉不出来什么，下面为大家做个对比饺子对比米饭
饺子和米饭相比，饺子的热量更高，因为每100g饺子的热量约为150~300千卡，而每100g米饭的热量约为114~117千卡。
饺子的来历:建安初年，张仲景出任长沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。
这时正值数九隆冬，他在回乡路上，看到那些为生存而奔波的穷苦百姓，衣不遮体，许多人耳朵都冻烂了，心里更加难受。
他一到家，登门求医者便蜂拥而至。可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了，他让弟子替他看病，他在南阳东关空地上搭起了医棚，盘上大锅，专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里，熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟，分给治病的穷人，每人一大碗汤、两个“娇耳”，这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热。从冬至起，张仲景天天舍药，直舍到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了，欢欢喜喜地过了个好年。
从此以后，每到冬至，人们就想起张大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做娇耳的办法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“饺耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”了。天长日久，形成了习俗，每到冬至这天，家家都吃饺子。
中国人为什么这么喜欢吃饺子：
因为饺子是中国传统食物，不仅是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
饺子热量高不 饺子热量比米饭高对吗
1 饺子热量高不 饺子是由面粉、肉馅以及菜馅等制作而成的，其中面粉的热量为每100克362大卡，但是饺子因为混合了肉馅和菜馅，所以单位热量会稍微较低一些。
但是饺子的馅料各种各样，不同馅料的饺子热量也各不相同，平均算下来饺子的热量大约为每100克220大卡左右，常见的猪肉馅饺子脂肪含量为14克左右，所以可以看出来饺子的热量和脂肪含量都还是比较高的。
2 饺子热量比米饭高吗
米饭的热量为每100克116大卡左右，而饺子的平均热量为每100克362大卡，虽然这样看起来似乎米饭的热量比饺子要低，但是由于在吃米饭的时候需要配上肉类、菜类等一起食用，所以实际热量会更高一些。
而饺子中已经含有了馅料，一般蘸料直接吃就可以了，所以两者热量都是比较高的，食用过多时都会容易长胖，建议适量食用即可。
3 减肥期间吃饺子会胖吗
视情况而定。
长不长胖主要是跟长期的热量摄入超不超标有关，就算是吃了饺子，但是只要整体摄入热量并没有超标的话，那么一般是不会长胖的。
但是如果一天的热量摄入已经超标，那么此时无论吃什么都是额外的热量，在消耗不够的情况下多余的热量就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来就会有发胖的可能性，此时吃饺子的话是很容易长胖的。
4 100克有几个饺子
视饺子的大小来定。
市面上所售的饺子有大有小，100克有多少个饺子需要根据饺子的具体大小来定，一般情况下正常饺子的大小为每个20克左右，那么100克饺子就大约只有5个。
而每100克的饺子热量大约为220大卡，对于正常人群来说一般每次吃饺子为10个左右，这样每顿摄入的热量就有四五百大卡了，对于减肥人士来说在吃饺子的时候最好是适量食用，建议每次吃5个即可，并搭配其它一些汤类、蔬菜等一起食用。
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