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菠萝一股酒精味是坏了吗
没有坏，菠萝有酒味可以吃，菠萝有酒精味是因为菠萝已经熟透了，菠萝里面的糖分挥发产生了发酵，此时的菠萝很甜。如果菠萝中心开始发黑变质了就不要吃了。
菠萝一股酒精味是坏了吗
如果是刚刚熟透的，还是可以吃的，因为酒精味浓度不高，而且还未产生有害物质，但应尽快食用。
如果发酵时间很久了，酒精味很浓，并且菠萝出现了变软、流汁等变质情况时是不可以吃的，假如食用容易引起肠胃不适，腹泻等症状。
菠萝有酒味还能吃么含酒精吗
菠萝有酒味，一般可以食用。
正常情况下菠萝肉是淡黄色，有清香的味道，出现酒味说明菠萝过熟，但未出现变质的情况时，一般尚可使用。
菠萝简介：
凤梨（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），俗称菠萝，为著名热带水果之一。其植株茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
中国福建、广东、海南、广西、云南、台湾有栽培。原产美洲热带地区。
凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨。
菠萝一股酒精味是坏了吗
菠萝一股酒精味不是坏了。
菠萝中含有大量糖分，储存时间过长待菠萝熟透后，糖分可转化成酒精，就会散发出酒味，此时菠萝表面没有出现明显腐坏、发霉等变质情况，则多可以正常食用。虽然口感略差，但是一般对身体无害。如果菠萝出现发苦、酸臭味、腐坏等变质情况时，则不建议食用，食用后有可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适症状，需要及时就医。
菠萝有酒味还能吃么
菠萝有酒味可以吃。菠萝中含糖量高，长时间存放会让菠萝熟透，发酵使糖分转化为酒精，出现酒精味。这种如果是刚刚熟透的，这酒精味浓度不高，而且还未产生有害物质，还是可以吃的，而且这时候的菠萝味道很甜，但应尽快食用。当菠萝变软、流汁等发生变质的情况时，对于这种是不能吃的，这样有酒味的菠萝已经失去了食用价值，食用后还有可能会引起肠胃的不适。发酵后的菠萝酒精含量较高，不仅食用口感不好，而且菠萝的营养成分也发生了变化，食用后易出现引起腹痛、腹泻、恶心等身体不适的症状。
菠萝有黑心能吃吗
菠萝出现黑心的情况是由于菠萝的运输过程出现的问题，一般发生在采摘后的运输过程中，在常温下运输容易导致。菠萝出现这种烂心黑心的疾病，主要是菠萝的中间变黑，引起菠萝出现腐烂发软是由真菌引起的。吃这种菠萝建议将黑色部分全部去掉再吃，如果菠萝的发黑程度比较严重，建议不要吃，因为菠萝的黑心是由于真菌而引起的，会导致出现腹痛腹泻等问题，不会引起中毒。
菠萝有点黑心是糖心吗
不是。很多水果摊的小贩为了卖掉这些快烂的，带有黑心的菠萝，就谎称菠萝是因为过度成熟导致心发黑，这种菠萝其实更甜更好吃，是糖心菠萝来的。但事实是，黑心的菠萝如果没有腐烂变质的情况下，其实是因为生长期间患有“烂心病”导致的，这种烂心病的原因跟种植菠萝期间雨水过多，施肥不合理等密切相关，这样的菠萝一般表面无异样，但经过放置一段时间后，菠萝切开就会有心发黑腐烂的异样，这样的菠萝口感不好，不建议食用。糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重，接近腐烂，若是烂的较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。糖心菠萝果肉其中心位置颜色仅仅是加深或带有黄褐色，而烂的菠萝则是发黑、软烂。
菠萝吃多了会怎么样
1、头痛、呕吐
菠萝含有的5-羟色胺成分是一种含氮的有机物，它具有促使血压升高和血管收缩的作用，如果使用过量的菠萝易引起头痛、呕吐等不适症状。
2、腹痛
菠萝含有大量菠萝蛋白酶，此成分一部分会被胃液所分解，但是另外一部分会给人体造成过敏症状，从而引起腹痛、恶心等不适症状，另外菠萝是一种凉寒食材，吃多了容易引起肠胃不适。
3、皮肤发痒
菠萝中含有一定的甙类物质，此成分对于人的皮肤有一定刺激性，如果食用过多的菠萝，可以会引起皮肤发痒或过敏等症状。
4、上火
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，此物质会分解蛋白质，从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应，引发口腔上火症状，所以吃菠萝需要控制好量。
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