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怎么去掉水芹的蚂蟥
1、往鱼缸加盐。
蚂蟥身体表面由表皮细胞分泌角质膜，保护着体内的各种器官。这些粘液糊在它的身上， 滑溜溜使水中的动物捉不着它。
但是，当蚂蝗一遇到盐时，身体里的粘液就往外冒，盐一着水就溶化了，蚂蟥身体外面形成浓厚溶液，由于渗透作用，蚂蟥体内的液体就会流出来。不一会儿就会干枯而死，卵也是。
2、生物治理。
慈鲷鱼能吃他们，可以弄点六间，珍珠虎等凶猛的鱼，进行清除。
3、动手清理。
蚂蝗反应迅速行动敏捷，而且还可能被咬，颚齿锋利哪怕穿着橡胶手套都会被咬穿。
扩展资料：水蛭属冷血环节动物，在中国南北方均可生长繁殖，它主要生活在淡水中的水库、沟渠、水田、湖沼中，以有机质丰富的池塘或无污染的小河中最多。
生长适温为10-40℃，北方地区低于3℃时在泥土中进入蛰伏冬眠期，次年3-4月份高于8℃左右出蜇活动。水蛭为杂食性动物，以吸食动物的血液或体液为主要生活方式，常以水中浮游生物、昆虫、软体动物为主饵，人工条件下以各种动物内脏、熟蛋黄、配合饲料、植物残渣，淡水螺贝类、杂鱼类、蚯蚓等作饵
野生水芹菜和水芹菜有什么区别
1 野生水芹菜有毒吗 有一定的毒性。
野生水芹菜又名石龙芮、白头翁、水堇等，是具有一定毒性的，食用后可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等身体出现不适的症状，所以是不建议擅自服用的。
而在日常生活中常吃的水芹菜与野生水芹菜在生长环境、形态上都十分相似，所以建议消费者在选择水芹菜的时候需要注意将两者区分开来，避免误食造成不必要的麻烦。
2 野生水芹菜有蚂蝗吗
可能会有。
野生水芹菜一般是生长在湿地、河沟边上以及水中的，所以是有可能会带有蚂蟥的，而且野生水芹菜中含有一定的毒性，是不能直接食用的。
一般可以将野生水芹菜晒干后用来作为中药材使用，对人体来说具有清热解毒、凉血止痢的作用，常常被用于治疗痈肿疮毒、下肢溃疡、风湿麻痹、瘰疬结核等，但需要在医生的指导下进行使用。
3 野生水芹菜孕妇可以吃吗
不建议擅自服用。
野生水芹菜属于一种中药材，一般是晒干之后作为药用，其中含有原头翁素、毛茛甙、5-羟色胺、白头翁素、胆碱、不饱和甾醇、鞣质、黄酮类化合物等多种有效成分，对人体来说具有一定的毒性。
而孕妇的体质比较敏感，对于中药材的使用需要谨慎，因此不建议孕妇擅自服用野生水芹菜，以免对胎儿的健康造成不利的影响。
4 水芹菜怎么吃最好
清炒、凉拌。
水芹菜中含有较多的水分，吃起来口感十分脆嫩，而且其中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，其烹饪方式也有很多种，比较常见的就是清炒和凉拌，这样不仅吃起来口感清爽，而且水芹菜的营养价值也更高一些，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是在清炒水芹菜的时候需要注意，因为水芹菜中含有较多的维生素，所以建议使用大火快炒，这样能避免营养物质的流失，而且吃起来口感也会更好一些。
水芹菜有寄生虫吗
9 水芹菜有寄生虫吗 水芹菜不一定都有寄生虫。
水芹菜虽说被定义为野菜，但是近年来水芹菜大面积的种植，已经慢慢脱离了野菜的范涛，并且种植激技术也有很大提高，很多地方采用无土种植，直接使用营养液，这类水芹菜比较嫩，并且也不含寄生虫，而传统的野生水芹菜含寄生虫的概率很高。
10 水芹菜有寄生虫还能吃吗
水芹菜有寄生虫能吃。
水芹菜野生的才有可能含有寄生虫，这类水芹菜需要经过充分的洗净、盐洗、焯水等多种杀菌去虫清洗，可食用，并且最好充分炒熟，能最大程度的灭杀寄生虫，降低感染风险。
11 水芹菜里的红色虫子是什么
水芹菜由于生长的环境多为低洼淤泥地，因此，水芹菜是钉螺、蚂蟥、血吸虫、水蛭等虫子的天然宿主，很多时候清洗水芹菜时都能看到红色的虫子，这种虫子有可能是血吸虫，也可能是红虫，经过充分的清洗和烹饪熟透之后可食用，没有危害。
12 吃水芹菜的注意事项
1.水芹菜建议购买非野生的，不可自己采摘野外的野生水芹菜，野生的水芹感染寄生虫的风险大。
2.水芹和野芹菜很像，水芹可放心食用，而野芹菜是有毒的，因此，挖野菜时需注意识别，避免误食中毒。
3.水芹菜虽好是熟吃，虽说生吃或者榨汁食用营养补充更多，但是感染的风险也更大。
水芹菜有蚂蝗怎么清洗
1、撒盐在上边，蚂蝗遇盐就掉下来了，蚂蝗很怕高温，水温11度时就会失去繁殖能力，水温48度时就会死亡，所以不需要担心它会在身体里繁殖这种情况，此外胃是一个高酸性的环境，如果不小心误食了蚂蝗，也会被消化掉。
2、水芹菜最由于生长在潮湿有水的地方，所以很容易是蚂蝗的栖身处。生活中见到水芹菜有蚂蝗很正常，只需要将蚂蟥清理干净，然后进行高温烹煮就可以了。蚂蟥在11度的水中会失去繁殖能力，43度的水温它就会逃跑，46度的水温会沉底蜷曲，当水温达到48度时它就会死亡。
3、水芹菜有蚂蝗也不用担心，高温烹煮后，它很快就会被杀死。蚂蝗本身是一味中药，可以帮助活血化瘀，在高温下蚂蝗会死亡，也不会对身体造成不适的影响，但不能吃凉拌水芹菜，以防蚂蝗没被杀死，伤害身体。
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