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特调咖啡是什么意思
你好！
如今咖啡，已经变成了一门炙手可热的生意，同时也成为了餐饮创意之花盛开得最旺盛的土壤：姜葱鸡美式、苦瓜手冲、牛肉丸拿铁……“特调咖啡”，或许是其中最脑洞大开的一类。
杭州一咖啡馆推出了皮蛋拿铁，每天限量6杯。店老板说也是看到了别的城市推出了之后反响还不错，自己先试着做一下。
一杯皮蛋咖啡，需要两个皮蛋，其中一个皮蛋要事先捣碎，随即加牛奶和咖啡液，最后再放一个完整的皮蛋在上面。记者品尝之后，个人觉得口味没有想象当中那么苦，爱吃皮蛋的人会喜欢这个味道。
原本的黑咖无非就是卷在“豆”：瑰夏、花魁、耶加雪菲等等；传统奶咖的重点无非卷在“奶”：厚乳、厚椰乳、冰博克牛奶、燕麦奶等等。但是，特调咖啡就不一样了。用咖啡打底，然后啥都可以往里装，比如水果、蔬菜、果味气泡水、乳酸菌饮料……整个菜市场和超市的能吃的东西，都可以往里放。
但是，咖啡还是一杯需要用舌头来品尝的饮料，“好喝”才是根本。
而这种特别的搭配有些人会觉得好喝，而有些人会接受不了。如果我有机会到杭州，我还挺想去尝试一下这种特别的搭配，这种特别的咖啡还从来没尝试过，还是很好奇它的味道的。
花魁咖啡苦吗
花魁咖啡不苦。2017的花魁咖啡有着浓郁的草莓香气以及草莓酸甜，其口感顺滑，像极了奶油融化在口腔里，甜感也是十分出众迷人。而2021的花魁咖啡虽然没有浓郁的草莓香气，但是其风味清晰，高干净度，莓果般主调同时有热带水果的香气以及乌龙茶的回甘，甜感明显。所以花魁咖啡不苦。
花魁咖啡的处理方法
塞俄比亚的咖啡庄园大多还处在原生状态，当地的咖农们才进山采摘，红棕有机土壤。年均降雨量超过1200mm,海拔。日夜温差，花魁只选择全红果，完全成熟的咖啡樱桃，全部人工采摘。
非洲棚架晾晒，限定果层厚度并且24小时不间断定时翻动，庄园得天独厚的自然环境下低温发酵。在采收处理季节12月至1月，其独特的生长环境和自然气候造就了花魁独特的风味。我们在采摘的红果糖度要达到30以上才开始日晒处理。
日晒的头两天，要保证红果的湿度，使其果糖充分的开始发酵反应。同时高海拔的地理位置，使处理厂的夜间温度可以降到12摄氏度左右，又不会因为气温过高，产生过度发酵的气味。中午气温比较高的时候我们会及时进行遮挡，防止红果晒伤。
瑞幸咖啡怎么喝打开盖子还是小孔的
杯盖上的小口就是用来喝咖啡的,那个小孔是插进吸管的,便于吸取杯内的饮料,是一个比较人性化的设置。 星巴克上面的小孔是为了散热而设计的,这样有利于咖啡味道的香浓。盖子是指器皿、敞口物品顶部的遮盖器物，一般为圆形或方形，能够遮蔽灰尘和污染物。
瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景，以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命，充分利用移动互联网和大数据技术新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，为客户提供高品质、高性价比、高便利性产品。
瑞幸咖啡的咖啡豆连续两年在IIAC国际咖啡品鉴大赛中斩获了金奖 。作为一家咖啡连锁品牌，其供应链覆盖世界各地从全球采购咖啡豆。埃塞俄比亚花魁咖啡豆是瑞幸咖啡采购的咖啡豆之一。其采购并不仅限于埃塞俄比亚花魁，还有其他国家和地区高品质咖啡豆，以确保产品多样性和品质稳定性。
瑞幸花魁拿铁跟普通拿铁有啥区别吗
瑞幸花魁拿铁跟普通拿铁配方和口感不同。
1、配方：瑞幸花魁拿铁采用了瑞幸咖啡独家配方的精致糖浆，而普通拿铁通常只需要使用牛奶和浓缩咖啡即可。这使得瑞幸花魁拿铁更加香甜，带有独特的花蜜香气。
2、口感：由于配方不同，瑞幸花魁拿铁在口感上也与普通拿铁不同。它更加醇厚，口感更加柔和，同时也带有浓郁的咖啡香气。而普通拿铁咖啡则更注重咖啡本身的味道，口感稍微苦涩一些。
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