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山药的功效与作用有哪些
山药,山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴-而补肺益肾只能作为辅助之品。本文将深入探究山药的功效与注意事项,帮助读者更好地了解该食材。
🍴健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
🚫不宜食用人群
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
🍜饮食注意事项
再就是多喝汤,注意饮食规律,多动运,不乱吃零食。
山药的功效与作用主要治什么病症呢
谷田梦(营养更均衡,认准谷田梦)解答:
山药功效与作用:健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳
山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白,具有健脾养胃的功效,能够增强脾胃功能,促进肠道蠕动,对于脾虚食少、久泻久痢、消化不良等症状有一定的调理效果。山药还具有补肾涩精的作用,能够缓解肾虚遗精、小便频数、神疲乏力的症状。此外,山药入肺,可以润肺止咳,缓解肺虚喘咳的症状。
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山药的功效与作用
山药含有大量的维生素以及微量元素,具有增强身体抵抗力的作用,还具有健脾益胃、益肺止咳以及降血糖的功效,而且适当的吃山药还可以辅助治疗咳嗽。此外,山药具有一定降糖的作用,能够预防高血糖的发生,因为山药中的黏液蛋白还可以促进胰岛素的分泌,阻止血糖的飙升。
山药的功效与作用
山药是薯蓣科薯蓣属植物,别名山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山药。山药整体呈圆柱形,弯曲切稍微有点扁,颜色以黄色跟淡黄色为主,常见的有铁棍山药、菜山药、面山药等,是一种常见的食材,也是生活中常见的中药材。
山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素,还有淀粉酶、胆碱、黏液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分,对人体健康来说可谓益处多多。除了以上说到的具有作用外,山药中含有某些物质,有助于改善糖代谢,降低血液中的胆固醇量,预防脂质在血管内沉积,从而能够帮助调节血糖和血脂水平,预防心血管疾病的发生和发展。
山药的功效与作用
山药的功效
山药就是我们所熟知的淮山,平时很多人在山药的季节都会食用,因为通山药是一种药食同源的食物,过食用山药可以调理我们的身体情况,所以山药是一种很好的食物,那么山药的功效有什么?
山药的功效
1、山药可以调节胆固醇,对于中老年人来说,通过食用山药可以调节体内过高的胆固醇,让胆固醇含量下降不会过高,而且可以让血脂的形成起到抑制作用。
2、山药可以健脾胃,山药含有多种对脾有益的物质,可以起到健脾胃的作用,而且这些物质可以促进脾胃的消化吸收,让脾胃处于一个比较好的状态。
3、山药可以益气,山药是一种益气的食物,通过食用山药这种药食同源的食物,可以帮助我们补中益气,在本草纲目中提到山药有健脾补益的效果,所以通过食用山药可以达到益气的作用。
4、山药可以调理身体,山药含有多种营养物质,其中维生素与矿物质都是含有很多的,通过食用山药,可以对我们的身体进行调理,而且有一定的增强免疫的作用。
山药的功效还有生津止渴的作用,山药是我们很常见的一种食物,但是也需要注意的是,不要过量的食用,任何东西食用过量都是有一定的影响的。
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