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柚子可以泡酒喝吗?怎么泡?
柚子泡酒的话,将柚子洗净,控干水分,剥开,去籽,将果实和柚子皮,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,储存,浸泡1到3个月的时间,并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~
柚子泡酒的制作方法
前段时间被朋友疯狂的安利了一款自制的柚子果酒，使劲夸它有多么好喝，简直说的天花乱坠。柚子一年四季都很常见，口感上酸酸甜甜的、十分的爽口好吃。而且热量很低，也深受女性朋友的喜爱，柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C、类黄酮等物质，对抗哀老、美肤养颜有不错的效果，喜欢的可以自己动手试一试，下边分享下自己泡柚子酒的过程。
【 柚子酒 泡制方法】
柚子：500克，冰糖80克， 42度纯粮食白酒500毫升，泡酒罐一个。
一、柚子去掉外皮、切块。
二、泡酒罐清洗干净，热水多冲洗几遍（消消du），里面要擦拭干净，用吸水纸擦干。不能有水，瓶子密封也要好。
三、将柚子和冰糖加入泡酒罐中， 倒入粮食酒（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。）
四、放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子，加盖密封15日左右即可饮用
【柚子 酒 的好处和注意事项 】
1、 柚子酒可以缓解咳嗽、开胃消食、清热降火、助消化，对于美容养颜减肥也有比较好的效果。
2、 菠萝酒 虽好，但不建议多喝哦，适量饮用。柚子酒性寒，处于经期的妇女、经常腹泻便溏肠胃不佳的人群，以及身寒体虚的人都不宜食用
3以上仅是个人的泡酒经验，具体建议咨询专业人士。
食材_柚子酒的制作方法窍门
1 柚子酒的制作方法 方法一 准备材料柚子、冰糖、酒。
柚子首先要洗净搓盐，柚子刨皮切丝，不要留白色部分，柚子肉剥好，放入柚子皮和柚子肉，放入冰糖比例为1：2，酒要盖过冰糖和果肉，大概一个月即可。
方法二
准备红柚白柚各一个，去皮取果肉后将柚子皮清洗干净，去白瓤，留果皮，果皮晾干切成小条，然后将柚子肉、柚子皮、冰糖，放入罐中，最后倒入高度白酒，一定要50度以上。
要注意泡酒的时候，果皮还有容器一定要干净干燥，不能沾水粘油，否则果酒会变质，会影响柚子酒的口感。
2 柚子酒怎么酿不苦
首先需要找到柚子酒发苦的缘由，柚子酒发苦可能是在发酵过程中进入杂菌所导致的苦味，也有可能是酒的缘故所导致的柚子酒发苦。
其次制作柚子酒的柚子一定要洗干净，也要晾干水分才能使用，如果没洗干净或水分没晾干可能也会导致酒里产生细菌。
另外，建议柚子酒密封放置在阴凉处。
3 柚子酒保质期多长时间
一个星期。
如果是纯天然，没有添加任何食物添加剂的柚子酒，保存时间是在一个星期，建议在这段时间饮用完。
因为这个时间的柚子酒口感是最好的，口感也是最纯正的，如果时间太久，会导致微生物和细菌的繁殖率。
柚子酒中含有柚子皮的成分，主要的效果就是祛痰，解除胸闷。
4 柚子酒的功效与作用
柚子本身是一种抗衰老，美容养颜的水果，柚子酒也同样如此，其中所含的抗衰老和养颜效果的类黄酮以及维生素C，因为通过酿酒浓缩了之后，其实更加容易的被人体吸收了。
其次，柚子酒有开胃消食的功效，对缓解消化不良、食欲不振有很好的效果。
拿柚子肉做酒要几天才能喝
柚子是一种富含维生素的水果，多吃柚子对人体是有非常多的好处。利用有柚子来进行泡酒，其实也是比较新颖的做法，很多朋友是没有尝试过的。柚子酒的做法需要准备好果肉和柚子皮，因为柚子皮中含有的维生素也是非常高的，制作出来的柚子酒是具有非常清新的味道。
柚子酒的制作方法：
将柚子去仔细洗净，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。
将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入白酒，把盖子盖紧，约1个星期后即可饮用。取用时，用干净没有水份的汤匙舀出，然再后关紧盖子，放在室温下保存即可，不需将果肉捞出，可继续浸渍。
将柚子酒舀入杯子中，再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒，在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒，冬天时当做餐后酒饮用。
柚子酒的功效与作用
柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因，泡成的果酒对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
在《本草纲目》中有记载，“柚子，饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍，此外《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。将其泡成果酒，每天喝一点，是顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
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