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喝蜂蜜水的4大禁忌及正确喝法
1 禁忌一:空腹喝 蜂蜜水中含有果糖等糖分,不以水的形式单独存在,这些糖分会增加胃酸的分泌,胃酸分泌过多会损伤胃粘膜,长期空腹喝蜂蜜水,会增加体内酸性,胃酸过多而引发胃溃疡或十二指肠炎。
建议:蜂蜜水应该在饭后饮用,清晨的第一杯水应该是白开水。
2 禁忌二:睡前喝
睡前不宜喝蜂蜜水,睡前喝水是唯恐身体一夜的新陈代谢而作水分储备,蜂蜜水中含有大量溶质,密度大,达不到睡前喝水的作用,而且蜂蜜水中糖分多,易在体内堆积,转换为脂肪,引起肥胖。
建议:睡前半小时可以喝一杯100cm左右的温开水,为机体的新陈代谢补充水分。
3 禁忌三:开水泡
蜂蜜中除了含有65%~80%f的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶,维生素以及矿物质等,如果用高温开水冲蜂蜜,不仅会破坏蜂蜜丰富的营养物质,还会使其天然的色香味都发生变化。
建议:用不超过60℃的温水泡蜂蜜为最佳,不仅保留了蜂蜜的风味营养,也更利于机体的吸收消化;上火之时还可以用凉水泡蜂蜜,有降火清热的功效。
4 禁忌四:大量喝
蜂蜜虽好,但是不宜大量喝,不能因为蜂蜜有养生保健功效就大量吃,蜂蜜中的葡萄糖属于单糖,可以直接被人体吸收利用,如果进食量大,易使血糖快速上升,长期过量食用,则会致使胰岛素分泌不足,引发糖尿病。
建议:蜂蜜每天摄入量不能超过100mL;每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜即可。
喝蜂蜜水的4大禁忌
忌多喝蜂蜜水
蜂蜜就是糖类的一种,是属于糖的过饱和溶液,其中的主要成分为:葡萄糖和果糖占到65%-80%,在低温时会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖,如果食用过多的蜂蜜,会导致身体摄入过多的糖分,使血糖快速上升,长期过量食用,则会致使胰岛素分泌不足,引发糖尿病、长胖、食欲不振等健康危害。
建议
每周吃蜂蜜2-3次,一次食用量不超过20克,以5-10克为佳,大概是每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜即可。
忌高温泡饮蜂蜜水
蜂蜜不能用温度较高的水来冲泡,因为其营养成分中有很多活性成分都惧怕高温,若是用温度较高的水来泡饮,会导致部分营养素的流失,从而降低蜂蜜的食用价值;另外泡饮蜂蜜的水温过高,还会导致蜂蜜特有的香味和甜味受到破坏而挥发或变味。
建议
在炎热的夏季可以用冷开水冲泡蜂蜜水饮用,在其他季节可用40度左右的温开水泡饮。
忌空腹喝蜂蜜水
很多人认为空腹喝一杯蜂蜜水可以排宿便,但其实这种做法对肠胃健康是不利的,因为空腹状态下,人体胃酸分泌量较多,而食用蜂蜜后还会增加胃酸的分泌,此时肠胃在大量的胃酸作用下,容易发生反胃呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,故蜂蜜应避开空腹阶段食用。
建议
蜂蜜在饭前1-1.5小时,或饭后2-3小时吃适宜,如神经衰弱者用于失眠症状的话,可每天睡前服用,但要记得吃后刷牙,避免蜂蜜损害牙齿健康。
蜂蜜水忌同食食物
1、生葱、洋葱
中药有十八反十九畏之说,在《本草纲目》中提到提到:“生葱同蜜食作下痢。” 也就是说蜂蜜和生葱、洋葱等一起吃可能会引起腹泻、拉肚子,且动物实验也表明二者同食会产生毒性,虽然蜂蜜与葱汁混合后产生何种毒性物质目前尚不得而知,但大家还是谨慎一点为好。
2、含糖量高的食物
蜂蜜和含糖量高的食物不能吃太多,毕竟蜂蜜本身果糖和葡萄糖的含量已经比较多了,食用之后有较高的升糖指数,如果再和含糖量高的食物一起吃很多,容易引起血糖升高,经常如此吃还容易导致发胖。
常见的高糖食物有:糖果、冰激凌、巧克力、蜜饯、柿饼、龙眼肉、蛋糕等等。
喝蜂蜜水的四大禁忌
喝蜂蜜水的四大禁忌
糖尿病患者慎饮
蜂蜜水主要是由蜂蜜制成的,而蜂蜜是蜜蜂采摘划分酿制成的,其中的糖分是比较高的,对于糖尿病人群来说,自身血糖本身就不稳定,喝糖分这么高的蜂蜜水,那么是很容易诱发或者加重自身病情的,会对其健康造成威胁。
肠胃虚弱者适量喝
蜂蜜中含有大量的维生素、果糖等物质,具有很好的润肠通便作用,对于脾胃虚弱的人群来说,其肠胃本身就是不好的,这时候过量喝蜂蜜水,就很容易加重其不适症状,导致腹痛、腹泻等情况发生。
忌高温冲泡
蜂蜜作为一种天然的食品,其中含有大量的酶活性物质,这些物质是不耐高温的,生活中要是高温冲泡蜂蜜,那么会导致蜂蜜中的活性物质失去活性,从而导致其营养价值降低,一般冲泡蜂蜜水建议水温40-50度左右即可。
不宜空腹喝
由于蜂蜜中的有机酸物质比较高,其次本身因为蜂蜜的性质,人体饮用后胃酸会增加,这时候空腹喝蜂蜜水,就很容易导致胃酸蜂蜜增多,长期下来可能会刺激人体胃肠粘膜诱发胃溃疡等疾病发生。
体内湿气重可以喝蜂蜜水吗
根据实际情况而定。
蜂蜜水的营养价值是很高的,适量喝能为人体补充充足的养分,对于湿气重的人群来说,身体情况稳定的时候,是可以适当喝一些的,毕竟蜂蜜味甘性平,具有很好的补益脾胃以及美容养颜等作用。
只是需要注意,由于蜂蜜滋腻性比较高,湿气重者过量喝就可能会加重其不适症状,尤其是体内湿气不稳定的时候,最好是不喝为好。
经常喝蜂蜜会发胖吗
适量喝不会,但如果过量喝就可能会。
生活中最容易导致人体发胖的糖分是蔗糖,而蜂蜜中的糖分主要为果糖以及葡萄糖,蔗糖含量是很低的,因此生活中适量喝一些蜂蜜水,是不会导致人体发胖的。
但如果生活中大量喝蜂蜜水,导致人体不能及时将其消化吸收代谢,这时候就可能会产生脂肪囤积在人体内,导致人体发胖。
蜂蜜怎么辨别真假
生活中购买蜂蜜最害怕买到假的,而假蜂蜜有以下几个特点:
1、判断蜂蜜真假,可以通过气味鉴别,真蜂蜜有明显的花香,陈蜜香味较淡,假蜂蜜由于添加了香精,气味会浓烈,让人感觉不舒适。
2、其次也可以通过品尝蜂蜜的口感进行辨别,真蜂蜜口感香醇、浓郁,口感细腻,具有余味,而假蜂蜜甜的比较假,有明显的糖水味。
3、最后也可以通过观察蜂蜜的颜色进行辨别,纯正的蜂蜜光泽透明,会有少量花粉渣沫悬浮其中,但无其它过大的杂质,蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但需要注意同一瓶中的蜂蜜应色泽均一,如果蜂蜜颜色不均,那么就需要注意了。
喝蜂蜜水的4大禁忌 哪些人不宜喝蜂蜜水
5 哪些人不宜喝蜂蜜水 1、糖尿病不宜喝 蜂蜜中的葡萄糖含量很高,而糖尿病患者中的血糖水平比较高,过量食用容易诱发或者加重其病情,从而对糖尿病患者的健康造成威胁,所以一般建议糖尿病不要食用蜂蜜。
2、便溏腹泻者不宜喝
蜂蜜中含有丰富的胶质、纤维素,且其性凉,还有滑肠通便的功效,所以便溏腹泻者不宜喝,以免加重症状。
3、过敏人群不宜喝
蜂蜜属于天然花蜜,对于部分过敏体质人群来说,食用蜂蜜后容易出现过敏症状,因此过敏人群最好不要吃蜂蜜,以免出现腹泻、肌肤瘙痒等过敏症状。
4、一岁以下的婴儿忌食
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染,而婴儿由于抵抗力弱,若是食用了带有肉毒杆菌的蜂蜜后,则会在婴儿的肠道中繁殖,并产生毒素引起中毒,食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。
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