本文目录
电饭煲做八宝粥怎么做窍门
电饭锅煮八宝粥的原材料
平常用电饭锅煮八宝粥时,需要的食物有薏仁米二十克,花生仁十五克,红豆和干桂圆各十克,发制后白木耳二十五克,稻米一百克,檽米二十克,莲籽十克,老冰糖和冷水适当。
电饭锅煮八宝粥的流程
1、再用电饭锅煮八宝粥的前一晚上,要把准备好的薏仁米、花生仁和红豆及其莲籽与稻米、檽米等食物,所有清洗放到冷水中侵泡,那样再第二天早上煮八宝粥时,会更省时间,煮成的八宝粥味儿也会非常软糯。
2、把泡好之后的食物所有放进到电饭锅中,随后添加三倍的冷水,再放进准备好的老冰糖与白木耳。随后盖好外盖,接入开关电源让电饭锅开始工作。
3、把锅中的煮沸之后,再用汤勺搅拌两下,再盖好盖子,等电饭锅的闸阀出现热流之后再用汤勺搅拌一次,随后再煮制一小时,切除开关电源焖制十几分钟,锅中的八宝粥就搞好能够取下装在碗里服用了。
八宝粥做法一
1、煮八宝粥时,原材料的提前准备很重要,它需要提前准备稻米一百克,干桂圆和大枣各20克,伏苓和莲籽各15克,薏仁米和黑豆及其核桃肉,也有木耳,各提前准备十克就可以,此外老冰糖要适当提前准备一些。
2、把木耳提早用清小水泡发清洗之后切割成一小块,把伏苓,莲籽,薏米仁及其黑豆等食物,各自用冷水侵泡几个小时,取下之后用冷水清洗。
3、把稻米清洗干净,放进锅中,干桂圆除掉机壳,添加泡好的别的食物,再放进准备好的老冰糖,加一定量冷水盖锅煮制,沸腾之后调小火力点渐渐地熬料一小时,这时候锅中的八宝粥就能搞好,取下装在碗里减温之后就能服用。
电饭煲怎么煮八宝粥会更软更糯
和煮粥一样就可以了。
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
电饭锅做八宝粥的做法
首先用热水煮粥,等水开始往外扑了,可豆子还没完全煮好,那么就把锅盖打开一点点,注意哦,一点点不至于水往外扑就OK了,然后慢慢放上面煮,等豆子大概煮烂的时候就可以放当保温上慢慢熬了,时间要把握好,看已经熬成粘糊状就OK了,2个人你可以按4~5碗水的分量上煮,还有米也不能放太少了,那样煮出来不稠就不好喝了就会像清水一样了。
电饭煲煮八宝粥的正确方法步骤
答:电饭煲煮八宝粥的做法
电饭煲煮八宝粥的材料
平时用电饭煲煮八宝粥时,需要的食材有薏米二十克,花生米十五克,红豆和桂圆各十克,水发后银耳二十五克,大米一百克,糯米二十克,莲子十克,冰糖和清水适量。
电饭煲煮八宝粥的步骤
1、在用电饭煲煮制八宝粥的前一晚上,要把准备好的薏米、花生米和红豆以及莲子与大米、糯米等食材,全部洗净放在清水中浸泡,这样再第二天早起煮制八宝粥时,会更省时间,煮出的八宝粥味道也会特别软糯。
2、把泡好以后的食材全部放入到电饭煲中,然后加入三倍的清水,再放入准备好的冰糖与银耳。然后盖好盖子,接通电源让电饭煲开始工作。
3、把锅中的烧开以后,再用勺子搅动几下,再盖好锅盖,等电饭煲的阀门冒出热气以后再用勺子搅动一次,然后再煮制一小时,切掉电源焖制十几分钟,锅中的八宝粥就做好可以取出装碗食用了。
以上就是关于电饭煲怎么煮八宝粥,电饭煲做八宝粥怎么做窍门的全部内容,以及电饭煲怎么煮八宝粥的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【千搜网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:faedoony@foxmail.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。