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菜心瘦肉粥的做法窍门
1、准备大米100克,油菜苔500克,姜10克,食用油10克,盐1勺。
2、先洗米。
3、然后放入适量的清水浸泡1小时。
4、然后往锅内放入少许的食用油。
5、接着才开大火煲粥,记得不要盖盖子哦。
6、当锅内的粥在沸腾时,把火关到中火继续煲。
7、全程开着中火煲粥,看,锅内的粥虽然是在沸腾,但却不会淤出来。
8、这时准备迟菜心。
9、洗净后切小粒,把姜切细丝。
10、当粥煲至绵软时,把菜心粒放入。
11、接着放入姜丝。
12、加入适量的盐调味即可。
芹菜牛肉粥的做法步骤
材料
火锅牛肉片 6片,香菇 2朵,娃娃菜 2个,蛋 1个,葱 1根,米 1/2杯,盐 适量,白胡椒粉 适量,酱油 1/10杯,糖 少许,太白粉 少许
做法
1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切珠、米洗净备用。
2、将米加入2杯水,放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水)。
3、牛肉切小片,放入腌料略腌。
4、另取锅倒入作法2及适量水续煮,再放入香菇及娃娃菜。
5、于作法4放入蛋液与牛肉,斟酌以盐、白胡椒粉调味,最后加入葱珠即可。
牛肉菜心粥的做法大全
1、腌肉调味料:酱油、葱花、香油、蒜泥、清酒(或者料酒)各1小匙、胡椒粉少许。
2、做法:将牛肉用腌肉料腌渍。
3、将米洗干净,放入清水中浸泡,然后用手捏碎备用,将米洗干净,放入清水中浸泡,然后用手捏碎备用。
4、锅内加入香油烧热,放入泡好的米炒至透明。
5、最后放入适量的清水煮沸,然后改用小火熬匀,然后再放入菜心。
6、待粥熬制浓稠的时候放入搅拌好的鸡蛋,加入酱油和盐调味就好了。
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有什么好吃的粥的做法
粥类有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥等。其中蔬菜牛肉粥、豆腐粥的做法如下:
一、蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40克,米饭四分之一碗,菠菜1棵,肉汤二分之一杯,土豆、胡萝卜、洋葱各五分之一个,盐若干 。
步骤:
1、 准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
二、豆腐粥
材料:米饭六分之一碗,肉汤二分之一杯,豆腐十分
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