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华夫饼怎么做好吃
摘要：华夫饼又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。华夫饼可以搭配很多东西一起吃，如华夫饼+三明治：将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起，夹在两片华夫饼当中，即可享受简单而营养丰富的便当，味道妙不可言，即营养又美味。下面就跟着小编来学习一下华夫饼的做法吧。【华夫饼配方】华夫饼怎么做好吃华夫饼的做法详解
华夫饼
分类标签：甜品/点心
菜品口味：甜味
主要工艺：烤
所需时间：30-45分钟
制作难度：普通
食材明细：鸡蛋150g、牛奶100g、白砂糖65g、低筋面粉160g、玉米淀粉40g、泡打粉5g、黄油60g
华夫饼的做法详细步骤
1、备齐所需原料。鸡蛋比较小，所以用了4个。
2、鸡蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解。
3、加入牛奶搅拌均匀。
4、低粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛，并加入到蛋液中，搅拌至无干粉颗粒。
5、黄油切小块，微波炉低温加热1分钟至黄油融化。
6、在面糊中加入融化的黄油。
7、用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀，舀起面糊滴落后缓慢消失状。
8、华夫饼机刷上融化的黄油，每个角落都要刷到。我是正反都刷了黄油。
9、舀适量的面糊，从机器中间倒入适量的面糊。
10、盖上模具，小火加热，待约2-3分钟，模具缝隙中没有白烟冒出，且内部声音不明显，可翻面继续小火烘烤1分钟左右即可。
华夫饼的做法小贴士
1、机器中每个角落都刷上黄油，这样比较容易脱模。
2、用的是普通天然气炉灶，由于关小火后，中心火一个位置加热，容易出现受热不均的现象，可以自行挪动位置来达到受热均匀。或者买一个导热片即可。
3、一定建议用小火呦，上色速度很快滴，火大了容易糊。
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如何制作华夫饼
摘要：华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。华夫饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶。因为不仅好吃而且营养丰富，因此深受人们的喜爱。不过，人们在吃华夫饼的时候总是喜欢搭配食用，比方说搭配冰激凌、芒果、猕猴桃等。那么你知道如何制作美味的华夫饼吗？下面就和小编一起看看吧。一、华夫饼的经典搭配
华夫饼+三明治：将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起，夹在两片华夫饼当中，即可享受简单而营养丰富的便当，味道妙不可言。
华夫饼+美味酱：华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉，鲜润柔滑，馥郁醇香，快乐尽情绽放。
华夫饼+奶酪+猕猴桃：奶酪被誉为乳品中的“黄金”，是含钙最多的奶制品；猕猴桃，VC之王。将奶酪涂于华夫方格，猕猴桃切片点缀。即营养又美味。
华夫饼+冰淇淋：是欧洲美食主义者最喜欢的吃法，冰凉爽口，浪漫怡然，风味独特。
华夫饼+榴莲：热情四溢的榴莲糅合醇香华夫惊喜狂欢一刻不停，是WaffleBant（华夫班特）咖啡推出的新品。
华夫饼+芒果：清甜芒果在唇齿间层层绽放，滋味妙不可言。
华夫饼+酸奶+草莓：草莓富含丰富的VC,酸奶邂逅华夫，恋上甜蜜香奶和草莓鲜果欢聚时刻怎能错过。
二、华夫饼的制作方法
葱花华夫饼
材料
松饼粉200克，牛奶120ml，鸡蛋2个，盐2克，葱1棵。
做法
1、松饼粉筛进大碗，磕进2个鸡蛋；
2、加入盐；
3、加入牛奶，搅拌均匀至成为无颗粒状态，有时间的话最好可以先静置一会再继续操作；
4、加入葱花；
5、搅拌成为均匀的面糊；
6、刷上一次薄油，预热华夫饼机，倒入适量面糊，面糊不能过多，否则会溢出来的；
7、盖上盖子，烘烤大约3分钟，机器周边不再有热气冒出就可以啦，打开盖子，用筷子把华夫饼夹出即可；
8、做好的华夫饼放在烤网上散热，不要直接放在碟子上，那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的华夫饼，最好都是趁热吃，这个时候的口感是最好的，放凉了以后，口感就没这么好了。
椰香华夫饼
材料
华夫饼粉2杯、鸡蛋1个、椰奶1杯、植物油适量。
做法
1、华夫饼粉放入大碗中，倒入椰奶，搅拌均匀，静置3-5分钟。
2、鸡蛋磕入面糊中，搅拌均匀。
3、华夫饼机刷少量的植物油，预热。
4、缓慢的将面糊倒入机器中，盖上上盖，扣严。
5、大约五分钟之后，华夫饼就做好了，这个时候其实就可以吃了。
6、可以给华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉，鲜润柔滑，馥郁醇香，快乐尽情绽放。
7、还可以将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起，夹在两片华夫饼当中，即可享受简单而营养丰富的便当，味道妙不可言。
抹茶华夫饼
材料
鸡蛋2个、低筋面粉76克、辅料、抹茶粉4克、黄油50克、酸奶100克、白砂糖30克、草莓50克、草莓酱适量。
做法
1、低筋面粉和抹茶粉提前混合，过筛几遍以至均匀备用，黄油隔热融化，倒入酸奶搅拌均匀，加入鸡蛋黄拌匀。
2、筛入低筋面粉和抹茶粉混合物，拌匀，鸡蛋白加白砂糖打至硬性发泡。
3、蛋白糊和蛋黄糊拌匀，倒入模子中，烤箱预热160度，中层，15分钟，出炉直接倒扣脱模即可；把每个窝窝里都挤满草莓酱。
4、黄油放小锅里小火融化，稍放凉
5、所有的材料放在一起揉成光滑的面团。
6、盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大。
7、发好的面团均匀地分成6个小面团，盖上保鲜膜再次发酵二十分钟（如果是第二天早上吃，做完这一步后即把小面团放在冰箱冷藏一个晚上）。
8、华夫饼模加热，放上两个小面团，盖上小火两面烙成金黄色即可，烙的过程中要经常地翻面，以免烙糊。
9、烙好的华夫饼放晾网上晾凉，吃的时候配上自己喜欢的东西或是直接吃都可以。
如何做华夫饼
华夫饼原料：鸡蛋两个、细砂糖50g、牛奶70g、低筋面粉140g、玉米淀粉20g、鲜橙汁10克、泡打粉5g、色拉油50g1、鸡蛋中加入砂糖。2、将鸡蛋和砂糖打匀。3、用橙子挤入鲜橙汁4、加入牛奶。5、将牛奶和蛋液搅拌均匀。6、低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中。7、慢慢混合。8、用打蛋器搅拌至顺滑。9、倒入色拉油。10、面糊搅拌成顺滑的样子。11、模具涂油，提前插电预热，如果用的不是电的，可以先将模具在火上烤热12、模具热后倒入面糊13、盖盖，直至灯灭即可，如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些。14、在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱，或者鲜奶油，也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材！华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时 华夫饼+三明治：将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起，夹在两片华夫饼当中味道也极好！华夫饼+美味酱：华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉，鲜润柔滑，馥郁醇香，快乐尽情绽放。华夫饼+奶酪+猕猴桃：奶酪被誉为乳品中的“黄金”，是含钙最多的奶制品；猕猴桃，VC之王。将奶酪涂于华夫方格，猕猴桃切片点缀。即营养又美味。华夫饼+冰淇淋：是欧洲美食主义者最喜欢的吃法，冰凉爽口，浪漫怡然，风味源远流长。
酵母版华夫饼带着宝宝DIY健康小点心
酵母版华夫饼做法简单，不需要任何添加剂，可以说是一款0失败的小点心
💞材料：高筋面粉200克、鸡蛋液30克、水100克、盐1克、糖20克、酵母2克、黄油15克
馅料：荔浦芋头70克、紫薯70克、牛奶20克
💞做法
1.芋头、紫薯切小蒸熟，用擀面杖捣碎，加入适量牛奶，不要太稀，另外可以加入糖、炼乳或者蜂蜜调味
2.揉面：将黄油以外的材料混合，厨师机揉8分钟，加入黄油，再揉8-10分钟，能拉出厚膜就可以了
3.将面团发酵至两倍大
4.面团排气，分成8等份，每份约45克，滚圆，松弛10分钟
5.将面团擀成中间厚四周薄的圆形，每个包入20克馅料，收口，收口前最好将内部空气挤掉，然后稍稍压扁
6.模具上刷点植物油，预热后放入饼坯烤5-8分钟上色，中间可以打开看看
💞小贴士
1.酵母版华夫饼趁热口感较好
2.此配方可做8个
以上就是关于华夫饼做法简单又好吃,双色华夫饼怎么做的全部内容，以及华夫饼做法简单又好吃的相关内容,希望能够帮到您。
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