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自制肉松要怎么保存
1、自制肉丝过程中，不能马上炒制，要放在密封盒中，放入冰箱保存。
2、自制完成的肉松，彻底晾凉之后，要保存在干燥密封的容器中。
3、自制完成的肉松进行密封放进冰箱冷冻。
4、不要开袋。需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏，接触空气的话会变的很干。
自制肉松的保存方法和保质期
🍞自制肉松的保存方法
如果使用家庭的自动面包机制作的肉松，记得做好后要充分晾凉，然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室(是零下的哪一种)，可放置10~15天，保证无任何水分。
🍴每次做得少一些
如果是自己吃的话，最好每次做得少一些，三天的量吧。然后放到了装沙拉酱的空瓶里，玻璃的好消毒，密封也好，最赞的是每次打开都有肉香味。
🌡️密闭阴凉保存
密闭阴凉保存就可以。不要开袋。如果买的是散的要尽量快吃完。需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏，接触空气的话会变的很干。
自制肉松怎么储存好
1、自制肉松怎么储存
自制肉丝过程中，不能马上炒制，要放在密封盒中，放入冰箱保存。自制完成的肉松，彻底晾凉之后，要保存在干燥密封的容器中。自制完成的肉松进行密封放进冰箱冷冻。
2、肉松怎么自制
猪后腿肉洗净，去除所有肥肉和筋膜，仅留瘦肉部分。肉放入锅中，加入2节葱段、2片姜片，几粒大料，加足够的水，大火煮沸后，转小火煮3小时，用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出。肉煮好后捞出沥干水分。将肉掰成小块。再撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀。撕好的肉丝，要马上进行炒制。锅中倒入一勺油，约15ML。然后将肉丝均匀地铺在锅中，将火调至最小。加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉。不断翻炒，肉丝中的水分会慢慢蒸发掉。不停翻炒约30分钟，肉丝越来越干并蓬松，颜色金黄即可。炒好的肉松要趁热摊开晾凉，摊开面积越大越好，不要使肉松堆积，彻底晾凉后即可装瓶密封。
自制肉松能放多久不变质
自制肉松能保存多久
1、一般来说，保存时间是在10～15天。
2、最长保存时间：要是肉松炒得非常干的话，而且放的位置处于阴凉位置，就是可以保存2个月以上。肉松是可以作为平时消遣的小吃，也是可以作为面包的肉馅，当然也是可以搭配拌粥或面粉等吃。
自制肉松怎么保存
1、所需材料：准备一些有密封盖子的玻璃容器。
2、操作方法：我们在将肉松制作好之后，一定是要充分的晾凉了，然后是装入有密封盖子的容器里面，然后是放到冰箱里面进行冷藏。我们在选用玻璃容器的时候，因为玻璃比较容易消毒，而且可以很好的密封，我们每次打开都是可以有很好的肉香味。
自制肉松不蓬松的原因
我们在制作的时候是要用里脊肉，等到煮熟之后，一定是要充分的把肉的纤维逆着纹理切开。我们在炒的时候是不要不停的的翻炒了，这样是可以使得所有的肉松受热均匀，大家可以用筷子翻炒，这样是可以让肉纤维进行软化，变得更加的轻盈和松软。调味的东西不要一开始就下入所有的调料，是要留一些余量，而且后期觉得不够是可以再加，白糖一定是不要放太多了。在炒的时候一定是要加入一些油，这也肉松松软的关键。
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