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井冈山有什么特色美食小吃
1、井冈山特色美食有：井冈南瓜汤、全副銮驾、井冈山烟笋烧肉、石耳炖武山鸡、兰花小竹笋等，井冈山距井冈山市新城区（红星街道）35公里，距吉安市吉州区约130公里处。
2、森林覆盖率为81.2%，年平均气温14.2度，至今仍保留众多人迹未至的大片原始森林，是世界上最有代表性的山地亚热带常绿阔叶林区，代表性的植物有红豆杉、银杏、半枫荷、白豆杉、伯株树等上千种。
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井冈山特色美食小吃街
井冈山美食味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩.原料大都是选用当地的土特产,地方特色十分浓厚.那么具体的井冈山小吃有哪些你知道吗?还是让我来为井冈山特色美食介绍一下吧：干煸桔皮丝：用干桔皮加上生姜、干椒、花菜芯等煸成,吃起来脆嫩可口,桔香四溢.出门在外吃一道这样的菜能起到清热去火的作用.干煸桔皮丝 炒双冬：这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的一道地方菜,因冬笋和冬菇鲜醇味香,又有降胆固醇作用,这道菜备受老人和身体不适的游客的欢迎.炒双冬 石耳炖武山鸡：石耳,是井冈山的山珍；武山鸡,是井冈山下武山特有的一种鸡种,石耳炖武山鸡,具有清热、降压、滋阴、补气的作用,特别为妇女所欢迎.石耳炖武山鸡 红烧狗肉：将狗裉毛洗净后,悬于稻草火上烤至金黄色,然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水,放入葱姜、八角、桂皮,舀入清水,放在文火上炖焖,待炖熟后盛入盘中.具有健胃补肾、强身健体的功效.红烧狗肉 兰花小竹笋：这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜,出锅后摆成兰花形,其特点是常吃不腻,营养价值高.兰花小竹笋 井冈山本土的特色美食真的太多了,不仅口味独特,而且还有一定的药用价值,对人体保健有着非常好的疗效,深受游客喜爱,你们也赶紧来尝尝吧.
井冈山市有什么好吃的
井冈山市位于江西省西部，是中国革命的重要地区。除了革命文化和自然风光，井冈山市还有许多美食，这些美食代表了当地人的文化和生活方式。以下是其中一些好吃的。
首先是井冈山烤肉。这是一种传统的美食，在井冈山市非常受欢迎。用牛肉、猪肉、羊肉等材料，加上特制的调料和烤制技术，制作出口感细腻、香气扑鼻的美味烤肉。
其次是井冈山竹筒饭。这是一道简单而美味的菜肴，用竹筒煮饭，加上各种杂菜和肉类，口感香甜，营养丰富。就是因为用竹筒煮饭，保留了大米的大部分营养和口感，让这道菜成为井冈山市的特色美食。
最后是井冈山糍粑。这是一种地方小吃，在井冈山市非常受欢迎。糯米粉加上各种配料，如芝麻、花生、糖等，制成小球状的糍粑。它的口感柔软、低糖低脂，是健康小吃的代表。
在井冈山市游览时，一定不要错过这些美食，因为这些美食不仅能满足你的味蕾，还能让你更深入地了解这个地方的文化和历史。
具有红色革命意义象征的菜肴有哪些
井冈山烟笋是当地有名的家常菜。八百里井岗是竹的海洋，不同品种的竹笋制成笋干这里盛产着各种各样的美味竹笋，而"烟笋"则是其中最具代表性的竹林瑰宝。将煮过的笋用炭火烤干，因为成黑褐色，所以叫乌烟笋。以其烧肉，味道甘美，而笋味绵长，热气腾腾，香，辣，鲜味扑鼻。
相传，红军来到井冈山，转战赣南闽西。一路上风餐露宿，当地百姓为接待他们便拿出当地的烟笋。烟笋虽不起眼却香味扑鼻，吃着觉得又鲜又辣，不禁纷纷称赞。从此，井冈山烟笋便成为了招待红军的传统菜肴。
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