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夏天的红糖化了怎么办
放冷冻库保存可以的，放冷藏室应该也可以了，主要是夏天热才会引起红糖融化了。
红糖变硬了怎么办怎么能给它变软
1、将红糖放在可密封的容器中，红糖上放一片新鲜的面包片，密封后静置过夜，到了早晨，红糖一般就软化了。如果还不行，可以再多静置一两天。
2、在结成大块的红糖上撒上几滴水，然后装入可密封的塑料保鲜袋中，放置几天即可。
3、将结块的红糖放在开口的容器中，开口处盖一条湿润的毛巾，百分HOW提示：纸巾也可以。放置过夜。
4、将结块的红糖跟一些切片苹果一起放在密封容器中，最多一两天红糖就软化了，到时候将苹果片拿走即可。
5、快速软化方案：将硬化的红糖放在可微波的塑料袋中，在里面再放上一块湿润的纸巾，密封后，微波大约20秒。如果红糖还不可用，则继续微波之，直到可用为止。但是要经常检查一下，免得过热融化。
平时，红糖必须保存在密封的容器中。容器中放入一些棉花糖或者步骤6所说的陶件，可以让红糖长期保持柔软。红糖也可以放在密封容器中冷冻保存，只是使用前须提早几小时拿出来解冻回温。
扩展资料：
红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
红糖怎样烘干水分
不能使用加热的烘干办法，可以采用凉风循环带走水分，或者采用低温冻结办法，凝固本身是放热阶段，水分会随着流失，也就起到了烘干的作用
家里的红糖因为受潮都结块了还能吃吗
适用急需，将结团的红糖放入玻璃容器中，放入微波炉挑选加温作用，时长设置为2分钟，节省成本省时省力可以把红糖用布包裹起来，放进微波炉里开小火加温四五分钟就可以了.可以把结团的红糖用湿透布包囊一下，度过三四分钟，红糖的结团便会越来越十分的松软.把结团的红糖放进一个密闭的器皿里.随后，把吃剩余的水果的皮，例如，梨、iPhone.这些或是核放进一起密封性，放一夜就可以了.结团的糖充足的吸收了外果皮中的水份，很快就能够溶解起来.简单玩法，不论是细砂状的红糖或是买回去便是硬砖头的红糖，要想迅速轻轻松松的越来越绵软，能够备齐一个破壁机
将红糖块立即扔进来，按下键轻轻松松几十秒就能够解决难点。要不是很急使用红糖，还可以用浸湿的餐巾纸或是纯棉毛巾放到配有红糖的张口灌上，那样红糖便会慢慢吸收水分，慢慢的转暖，或是立即在结为块状的红糖上上洒几滴水，随后盖上盖子，几日之后红糖也会恢复原样。把发硬的红糖放到潮湿的地方，然后用两三层被拧过的湿布袋子下去，过数分钟再去瞧瞧吧，便会发觉已经好了。把糖放入玻璃容器里，再放到微波炉中，挑选“低火档”，随后转五分钟，糖便会再次变松，实际效果很好。
切几块iPhone或掰几块橘子，放入糖瓶子里，盖好瓶塞，放一夜，就可使糖蒸软，简单方便。提前准备一块整洁的布，淋湿后盖板在糖瓶塞上，通过一段时间糖受潮之后渐渐地蒸软。把硬的结团红糖放到略潮湿的地方，然后用两三层被拧过的湿抹布（卫生纸还可以）包起罐口，过一段时间糖受潮之后渐渐地蒸软，一掰就碎。将红糖放到口的玻璃容器中，红糖上面一片清新的切片面包，密封性后放置留宿，到早上，红糖一般就溶化了。假如还不行，能够再好静放一两天。可在红糖里放上一些夹心糖，如奶糖等。然后把配有红糖的包装袋扎牢。
因为夹心糖能够提升红糖所遗失的水份。因此在红糖中放入一些夹心糖能够具有避免红糖发生结团的功效在红糖中放入一些外果皮也是有避免红糖发生结团的功效。能够在红糖中放入一些苹果皮，还可以放入一些柠檬皮。但在放入以前，最好是把外果皮清洗干净。在红糖中放入这种外果皮以后，把红糖的包装袋扎牢，那样，这种外果皮中的水份能够填补红糖遗失的水份。把结团的红糖放进罐里放到略为潮湿的地方，然后用两三层被拧过的湿抹布包起来罐口，过一段时间结团红糖会渐渐地蒸软，一掰就碎
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